Il Natale è più buono se compri i panettoni della solidarietà
A caccia di quelli che finanziano associazioni benefiche
Le ricette sono quelle dei dolci della tradizione che non possono mai mancare sulle tavole di Natale. Panettoni con uvette e canditi e pandori sono buoni e grazie all’iniziativa di organizzazioni, e varie associazioni benefiche ora si vestono di solidarietà. A puntare sulla loro vendita per raccogliere fondi anche sul territorio fiorentino sono in molti.
Sposa la causa di Casa Marta, un hospice per bambini nato dalla Fondazione omonima che è sostenuta anche da Fondazione Cr Firenze, il panettone di 3 chili che, già dal primo dicembre si può ordinare ai banchi delle forneria della Coop di Firenze. Un lievitato classico a tutti gli effetti che Luisanna Messere, volto noto della cucina in Tv, ha realizzato coinvolgendo per la ricetta anche eccellenze del territorio come il sale di Volterra e il Vinsanto di Tiberio prodotto in Chianti. A sostegno del personale, medici, infermieri, psicologi che da anni aiutano chi si trova a vivere una malattia allo stato terminale ci pensa la Fondazione File, presieduta da Livia Branca, che anche per quest’anno ha confezionato panettoni e pandori. In vendita ancora oggi al mercatino organizzato dai volontari a Palazzo Corsini (Lungarno Corsini 8 dalle 10 alle 19) i dolci solidali saranno poi acquistabile online sul sito www.leniterapia.it/ e su ordinazione (0552001212) nella sede della onlus in via San Niccolò 1. «Ogni anno è un momento di gioia riscontrare l’affetto e la generosità dei fiorentini che vengono a trovarci per questa occasione e decidono di comprare un dolce per sostenere la nostra causa. La ricetta dei dolci è semplice e puntiamo alla qualità dei prodotti perché il nostro mantra è donare qualità alla vita delle persone quindi anche con questo progetto vogliamo essere coerenti». Obiettivo condiviso dalla onlus Pallium, organizzazione di volontariato che fornisce assistenza domiciliare ai malati oncologici, ai malati affetti da patologie neurologiche degenerative e agli anziani in condizioni di non autosufficienza nel territorio fiorentino. Oltre che il 10 e l’11, dalle 10 alle 18 alla Serre Torrigiani, dove saranno in vendita anche abiti, oggetti per la casa e molto altro, si possono acquistare sul sito palliumonlus.org in cambio di una donazione (email: amministrazione@palliumonlus.org, tel. 055 2001292 - 353 417 7394). Tornano anche i panettoni del progetto «Per Elisa contro il medulloblastoma» a sostegno del reparto di Neurochirurgia dell’ospedale pediatrico di Firenze (https://www.fondazionemeyer.it/panettoniper-il-meyer/). Un modo per contribuire al progetto, che sostiene la Fondazione Meyer. Si possono aiutare anche le iniziative della Fondazione Tommassino Bacciotti che si occupa dell’assistenza a famiglie con bambini affetti da tumori cerebrali, acquistando i due Panettoni Tommasino, prodotti da Maina e venduti nei punti vendita Conad o alla Fondazione stessa.
Laura Antonini