FreshItaly, la piattaforma che migliora e accelera i rapporti con la GDO

FreshItaly intende costruire il primo portale B2B in Europa dedicato esclusivamente alla Grande Distribuzione Organizzata (GDO), ai Produttori, alle Organizzazioni di Produttori e, più in generale, a tutti i Fornitori del mercato del“Fresh Food” (ortofrutta, gastronomia e prodotti da forno, carne, pesce, latticini freschi). Si tratta di una piattaforma tecnologica progettata per accelerare, ottimizzare ed efficientare i rapporti distributivi ed economici della filiera del fresco e freschissimo alimentare. La revisione del processo di acquisto e trasporto del fresco e freschissimo basata sulla disintermediazione logistica e ottimizzazione dei costi di produzione punta a generare quella eccedenza di marginalità che può contribuire a sostenere i maggiori costi legati ad una certificazione di qualità che possa essere laboratorialmente comprovabile. Altro elemento cardine della soluzione risiede nel supporto alla ottimizzazione del trasporto attraverso una pianificazione dei viaggi effettuata nella visione complessiva della logistica che la piattaforma può avere. I principali impatti attesi consistono nell'incremento di produttori certificati, nella standardizzazione dei processi amministrativi e nell'ottimizzazione dei tempi di consegna.