A TUT­TO VER­DE

Col­ti­va­ti o spon­ta­nei, di ca­sa o clan­de­sti­ni, gli or­ti so­no di gran mo­da. Bel­li e buo­ni, fan­no be­ne a chi col­ti­va e al pia­ne­ta

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Chi l’ha det­to che ro­se e or­ten­sie so­no più decorative di sal­via e fa­gio­li­ni? Lat­tu­ghe sme­ral­di­ne, ros­seg­gian­ti po­mo­do­ri, pro­fu­ma­ti ba­si­li­chi, can­di­di pe­ri­ni so­no sem­pre più pre­sen­ti su bal­co­ni e ter­raz­zi di cit­tà. Sa­rà la cri­si, sa­rà il bi­so­gno di na­tu­ra, sa­rà la vo­glia di ali­men­ta­zio­ne con­sa­pe­vo­le, l’or­to ur­ba­no è di gran mo­da: se­con­do la Con­fe­de­ra­zio­ne ita­lia­na agri­col­to­ri so­no cir­ca no­ve mi­lio­ni i ci­ty far­mer, con un au­men­to del 9% ri­spet­to al 2012. A da­re una ma­no a que­sti no­vel­li con­ta­di­ni pen­sa Ver­de Vi­vo, azien­da del­la sug­ge­sti­va Ri­vie­ra del Bren­ta, che, in­sie­me al­la so­rel­la Kol­lant, da­gli an­ni set­tan­ta pro­du­ce fer­ti­liz­zan­ti bio­lo­gi­ci per uso non pro­fes­sio­na­le. Con 150 di­pen­den­ti e un fat­tu­ra­to di 35 mi­lio­ni di eu­ro, le due azien­de so­no sta­te le pri­me a rea­liz­za­re con­ci­mi e fer­ti­liz­zan­ti in ta­glie adat­te a un or­to ur­ba­no. Nien­te pac­co­ni da quat­tro chi­li di con­ci­me, ma pic­co­le bu­ste e mi­ni si­rin­ghe per far cre­sce­re le pian­ti­ne nell’or­to di ca­sa o nel va­so sul bal­co­ne. Tut­te han­no un con­te­nu­to mol­to eco friend­ly: i pro­dot­ti non so­no chi­mi­ci, ma na­sco­no da un’at­ten­ta ela­bo­ra­zio­ne to­tal­men­te na­tu­ra­le e bio­lo­gi­ca, la stes­sa che spes­so ani­ma i con­ta­di­ni di cit­tà. A ra­gio­ne: frut­ta, Ƥ ͡ά in più di an­ti­os­si­dan­ti. A dir­lo è un nuo­vo stu­dio dell’Uni­ver­si­tà di New­ca­stle, pub­bli­ca­to sul Bri­ti­sh Jour­nal of Nu­tri­tion, che ha pre­so in con­si­de­ra­zio­ne 343 stu­di sull’ar­go­men­to. Me­dia­men­te i pro­dot­ti bio con­ten­go­no il 17% in più di an­ti­os­si­dan­ti, ma ƪ ͡άǤ ǣ pre­sen­ta­no li­vel­li quat­tro vol­te in­fe­rio­ri di pe­sti­ci­di. Ver­de Vi­vo aiu­ta i neo cam­pa­gno­li an­che con il si­to. Cin­que pub­bli­ca­zio­ni rea­liz­za­te con la scuo­la agra­ria del­la Fon­da­zio­ne Mi­no­prio in­se­gna­no ai col­ti­va­to­ri ine­sper­ti co­sa e co­me pian­ta­re. Una stra­te­gia vin­cen­te: su www.ver­devi­vo.it ci so­no 10 mi­la vi­sua­liz­za­zio­ni al giorno. Ver­de Vi­vo è pu­re un’azien­da au­ten­ti­ca­men­te at­ten­ta all’am­bien­te. So­stie­ne di­ver­se ini­zia­ti­ve del Fai per la tu­te­la del­la na­tu­ra e par­te­ci­pa a ve­re azio­ni di guer­ril­la mar­ke­ting, oc­cu­pan­do aiuo­le ab­ban­do­na­te di cit­tà co­me Ro­ma e Mi­la­no e tra­sfor­man­do­le in splen­di­de iso­le ver­deg­gian­ti.

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1-4. Lo sta­bi­li­men­to di Vi­go­no­vo, nel­la Ri­vie­ra del Bren­ta. 2. Con­ci­me gra­nu­la­re bio per or­ti, fio­ri e frut­ta. 3. Con­ci­me Fruc­ty bio per pian­te da frut­to, an­che da ter­raz­zo. 5. Lar­go ai gio­va­ni: En­ri­co Ce­sa­rin, Mar­ke­ting &

Com­mu­ni­ca­tion Ma­na­ger

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