Lo­ca­li

Dove - - Trenta Giorni A Roma -

Mat­to­nel­le bian­che al­le pa­re­ti, ban­co­ne e men­so­le in le­gno di ce­dro, sga­bel­li e street food: è la ci­fra del nuo­vo Fi­sh-Lab, a pon­te Mil­vio, aper­to da mez­zo­gior­no a mez­za­not­te. Si or­di­na tra gam­be­ri, mer­luz­zo e ca­la­ma­ri e si sce­glie la cot­tu­ra (fritto o al­la pia­stra), non­ché un con­tor­no tra pa­ta­ti­ne, wok di ver­du­re, ri­so bian­co e ne­ro, in­sa­la­ti­na (via Ria­no 36, tel. 06.33.31.487). Sem­pre in te­ma di street food, nel­la sa­let­ta con ta­vo­lo in le­gno ri­ci­cla­to di Ciao Chec­ca, vi­ci­no al Par­la­men­to, si gu­sta un piat­to di pa­sta con in­gre­dien­ti fre­schi, ser­vi­to in con­te­ni­to­ri eco­lo­gi­ci (p.za Fi­ren­ze 25, tel. 06.68.30.03.68). Fuo­ri­por­ta, de­li­zio­sa la trat­to­ria del cir­co­lo dell’Avio­su­per­f­cie, tra il ma­re e la cam­pa­gna, a mezz’ora d’au­to dal­la cit­tà. Cu­ci­na ca­se­rec­cia, am­bien­te fa­mi­lia­re e, su tut­to, l’ac­co­glien­za di Te­re­sa Vil­lel­la, che prepara gnoc­chi al ra­gù o ca­la­ma­ra­ta con sugo di pe­sce (via Ga­ri­bal­di, San­ta Se­ve­ra nord, cell. 339.78.11.887. www. avio­ge­stio­ni.it).

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