La Cop­pa d’Oro

Dove - - Sapori Forti Nel Regno Dei Salumi -

Da ot­to an­ni è il wee­kend di ce­le­bra­zio­ne del­la Cop­pa Dop e del Gut­tur­nio Dop. Que­st’edi­zio­ne si svol­ge dal 10 al 12 ot­to­bre a Pia­cen­za. Il Pre­mioCop­pad’Oroe il Gu­tFe­sti­val(www. gut­tur­nio­fe­sti­val.it), or­ga­niz­za­ti dal­la Ca­me­ra di Com­mer­cio lo­ca­le, dal Con­sor­zio sa­lu­mi piacentini e dal Con­sor­zio vi­ni piacentini, so­no an­che il mo­men­to in cui l’ec­cel­len­za ga­stro­no­mi­ca lo­ca­le pre­mia per­so­nag­gi di spic­co in va­ri cam­pi, ma uni­ti dal­le co­mu­ni ori­gi­ni pia­cen­ti­ne. Ric­car­do Mu­ti, Fi­lip­po In­za­ghi, Dia­na Brac­co, Gual­tie­ro Mar­che­si, Mas­si­mo Bot­tu­ra, Marco Bel­loc­chio, Ger­ry Scot­ti, Fi­lip­po Chiap­pi­ni Dat­ti­lo so­no fra i pro­ta­go­ni­sti del­le pas­sa­te edi­zio­ni. Nel­la sug­ge­sti­va at­mo­sfe­ra di Pa­laz­zo Go­ti­co (nel­la fo­to la scor­sa edi­zio­ne) si po­tran­no de­gu­sta­re i vi­ni, ac­qui­sta­re le cop­pe, as­si­ste­re a sho­w­coo­king e se­mi­na­ri sul ter­ri­to­rio. Ol­tre ai pia­ce­ri del pa­la­to, cop­pa e Gut­tur­nio sol­le­ci­te­ran­no an­che la fan­ta­sia: il Con­cor­so fo­to­gra­fi­co Pia­cen­za D’Oro, de­di­ca­to a pro­fes­sio­ni­sti e di­let­tan­ti, pre­mie­rà gli scat­ti che sa­pran­no va­lo­riz­za­re que­sti due pro­dot­ti. Le fo­to­gra­fie giu­di­ca­te mi­glio­ri sa­ran­no espo­ste a Pa­laz­zo Go­ti­co. gut­tur­nio­fe­sti­val.it e pc.cam­com.it. e.b.

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