La guer­ra nel piat­to

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Mi è pia­ciu­to mol­to l’ar­ti­co­lo, su Do­ve di set­tem­bre, de­di­ca­to al­le ma­ni­fe­sta­zio­ni per il cen­te­na­rio del­la Pri­ma Guer­ra mon­dia­le in Tren­ti­no. Vor­rei sa­pe­re se nei pros­si­mi me­si so­no pre­vi­sti al­tri even­ti, an­che in al­tre re­gio­ni.

Gio­van­ni Vi­ga­nò, Co­mo

Rac­con­ta­re, at­tra­ver­so L’Ar­te nel Piat­to, una del­le pa­gi­ne pi• dram­ma­ti­che del No­ve­cen­to. Ren­de­re il ci­bo cul­tu­ra per non far di­men­ti­ca­re la Gran­de Guer­ra, per da­re un’in­ter­pre­ta­zio­ne nuo­va al­la cu­ci­na po­ve­ra e ru­ra­le, a quel­la di trin­cea, al­la zup­pa del sol­da­to, al ran­cio del fron­te, ma an­che a quel­la ari­sto­cra­ti­ca, sot­to­li­nean­do i contrasti che ogni con­flit­to por­ta con sŽ. é de­di­ca­ta al­la ce­le­bra­zio­ne del Cen­te­na­rio del­la Pri­ma Guer­ra mon­dia­le l’edi­zio­ne 2014 di Tre­vi­so: Drip­ping Ta­ste, la ras­se­gna or­ga­niz­za­ta dal Grup­po Ri­sto­ra­to­ri del­la Mar­ca Tre­vi­gia­na per il 18 e 19 ot­to­bre, con un’im­por­tan­te an­te­pri­ma a Oder­zo sa­ba­to 11 ot­to­bre. Il pro­gram­ma com­ple­to • on li­ne su www. tre­vi­so­drip­ping­ta­ste.it, do­ve ci si pu˜ an­che iscri­ve­re ai di­ver­si even­ti e de­gu­sta­zio­ni. é inol­tre at­ti­va la pa­gi­na Fa­ce­book “Tre­vi­so Drip­ping Ta­ste”.

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