NO­VI­Tà D'IN­VER­NO/ 2

Dove - - Speciale Neve - Di CAR­LOT­TA LOM­BAR­DO e CAR­MEN ROL­LE

Do­ve osa­no le eli­che Eli­sky, free­ri­de, golf sul­la ne­ve, ki­te­surf sul ghiac­cio. Dal Cer­vi­no al­la Ca­rin­zia

Sor­pren­de: eli­sky a prez­zi de­mo­cra­ti­ci. Pia­ce ai gio­va­ni: free ri­de. Pia­ce al­le fa­mi­glie: char­me wal­ser, ter­me cal­de, buo­ni sa­po­ri. Per pro­va­re golf sul­la ne­ve e ki­te­surf sul ghiac­cio

CER­VI­NO - La sta­gio­ne ai pie­di del Cer­vi­no è lun­ga sei me­si. Con nu­me­ri da Guin­ness dei pri­ma­ti: 360 km di di­sce­se, 54 im­pian­ti di ri­sa­li­ta, 150 pi­ste e 12.500 me­tri di di­sli­vel­lo, senza mai to­glie­re gli sci. Un uni­co gran­de com­pren­so­rio a ca­val­lo tra Ita­lia e Sviz­ze­ra, che par­te dai Il po­po­lo del­la ne­ve cer­ca nuo­ve emo­zio­ni, spe­ri­men­tan­do for­mu­le al­ter­na­ti­ve e sport adre­na­li­ni­ci. Per­si­no nel lei­su­re si cer­ca­no espe­rien­ze for­ti, co­me un cor­so di cu­ci­na so­spe­si nel vuo­to, in una ca­bi­no­via. Se­con­do Ski­pass Pa­no­ra­ma Tu­ri­smo, la sta­gio­ne in­ver­na­le 2014-2015 è do­mi­na­ta dal free­ri­de, la mon­ta­gna fuo­ri dai so­li­ti sche­mi. Si vo­la in eli­cot­te­ro sui 4000 me­tri del Cer­vi­no per lan­ciar­si in en­tu­sia­sman­ti di­sce­se sul­la ne­ve e ci si de­di­ca al­la sco­per­ta di luo­ghi sor­pren­den­ti. Co­me Ma­sco­gnaz, al­ber­go dif­fu­so rag­giun­gi­bi­le so­lo in mo­to­slit­ta, o le ter­me di Warm­ba­dVil­la­ch, mo­no­li­te fu­tu­ri­sti­co del­la Ca­rin­zia. 1500 me­tri di Val­tour­nen­che e ar­ri­va ai 3.883 del Pic­co­lo Cer­vi­no, do­ve il pae­se di Zer­matt fa da con­tral­ta­re a Cer­vi­nia. È una mon­ta­gna-spet­ta­co­lo, al cen­tro, per tut­to il 2015, dei fe­steg­gia­men­ti per i 150 an­ni dal­la sua con­qui­sta, il 14 lu­glio 1865 (cer­vi­nia.it, zer­matt.ch), sem­pre in gra­do di re­ga­la­re emo­zio­ni uni­che. Co­me l’eli­ski: in eli­cot­te­ro in vet­ta, poi giù su ne­ve fre­sca con la gui­da da 2000 me­tri di di­sli­vel­lo (da 200 €). O il Po­w­der Sta­ge, cor­so di free­ri­de con esper­to (480 €, cin­que gior­ni, cell. 335.69.48.316, he­li­ski­cer­vi­nia.com) e l’Ice­kart, la gui­da su ghiac­cio, an­che in not­tur­na (ice­kart­cer­vi­nia.com), per chi non si ac­con­ten­ta del­la mi­ti­ca Ven­ti­na, pi­sta da bri­vi­do (è ne­ra) che cor­re per 11 chi­lo­me­tri dai 3.500 me­tri di Pla­teau Ro­sà ai 2.000 di Cer­vi­nia. L’ospi­ta­li­tà? Ai pie­di del com­pren­so­rio scii­sti­co di Breuil-Cer­vi­nia si dor­me (e si man­gia) con vi­sta sul­la mon­ta­gna-mi­to. Co­me al Prin­ci­pe del­le Ne­vi, sull’Al­pe Gio­mein, bou­ti­que ho­tel

con spa e so­la­rium pa­no­ra­mi­co, o al Ri­sto­ran­te Al­pa­ge, set di me­mo­ra­bi­li ra­clet­te e bour­gui­gnon­ne. A tre chi­lo­me­tri da Cer­vi­nia, al­tri due an­go­li d’ospi­ta­li­tà ap­prez­za­ti per char­me e bel­lez­za del pa­no­ra­ma: il ce­le­bre Les Nei­ges d’an­tan, a Crêt Per­ré­res, vi­ci­no al­le pi­ste, era un ri­fu­gio al­pi­no (1932); og­gi con­ser­va la sua par­te an­ti­ca nel­la sa­la, ma ha ca­me­re di de­si­gn, una bi­blio­te­ca con dischi di vi­ni­le e li­bri di mon­ta­gna. E La Lu­ge, a Var­voyes, afft­ta­ca­me­re di char­me di fron­te al Cer­vi­no, con cin­que stan­ze sem­pli­ci e di gu­sto: le­gno grez­zo al­le pa­re­ti e bian­che­ria ecru sui let­ti. Stra­te­gi­ca, a 50 me­tri dal­la fu­ni­via Val­tour­nen­che, è an­che la Lo­can­da 4, cham­bre d’hô­tse in un edi­f­cio del ‘700 con quat­tro sui­te (una con ca­mi­no, due con sauna, una con mi­ni­pi­sci­na idro­mas­sag­gio), tut­te le­gno e pie­tra. Per ine­briar­si al so­le, ba­sta fer­mar­si al Foyer des Gui­des, a Val­tour­nen­che, ri­sto­ran­te lun­go la pi­sta di rien­tro (la n. 1) a fon­do­val­le, che cu­ci­na po­len­te e stu­fa­ti sul fuo­co a le­gna. CA­RIN­ZIA - Con 23 aree scii­sti­che, 850 km di pi­ste e un oc­chio di ri­guar­do ai più pic­co­li, la Ca­rin­zia, me­ta an­che di wellness ter­ma­le, è idea­le per le va­can­ze bian­che. L’Al­pe Nas­sfeld, se­con­do i por­ta­li berg­fex.at e Ski­re­sort. de, è tra le top de­sti­na­tion eu­ro­pee. Ben 110 km di pi­ste (nas­sfeld.at); il no­leg­gio sci co­sta so­lo un eu­ro per i bam­bi­ni e un­di­ci per gli adul­ti. È pen­sa­to in­ve­ce per i gour­met il cor­so di cu­ci­na più ve­lo­ce del­le Al­pi. Nei 17 mi­nu­ti del­la ca­bi­no­via del Mil­len­nium-Ex­press si im­pa­ra­no i se­gre­ti del­la ga­stro­no­mia ca­rin­zia­na e si as­sag­gia­no le spe­cia­li­tà lo­ca­li, co­me i Kärnt­ner Ka­snudl, i ra­vio­lo­ni di ri­cot­ta ed er­be. Buon food an­che nei ri­sto­ran­ti. Al Lan­d­haus Kel­ler­wand, a Kö­tscha­ch-Mau­then, Sis­sy Sonn­leit­ner, pre­mia­ta con i 2 cap­pel­li Gault Mil­lau, prepara gnoc­chi di or­ti­ca con fun­ghi cham­pi­gnon e ge­la­to con cal­de pa­ste di frut­ta sec­ca di cioc­co­la­to. Per la not­te, de­but­ta a di­cem­bre l’Ho­tel Nas­sfeld, con 18 ca­me­re, men­tre si ag­giun­go­no

nuo­vi cha­let con sauna pri­va­ta all’Alm­re­sort Nas­sfeld. Sul vi­ci­no la­go Weis­sen­see si dor­me al See Ho­tel En­zian, che co­niu­ga il fa­sci­no d’ini­zio se­co­lo con ele­men­ti contemporanei. D’in­ver­no, si tra­sfor­ma in una gran­de pi­sta di pattinaggio. Qui il mot­to è “Più sei pic­co­lo e me­no pa­ghi”: in­fat­ti nel Kin­der-Ski­welt, i bam­bi­ni spen­do­no se­con­do l’al­tez­za (weis­sen­see.com). Lo sci? In tut­ta la Ca­rin­zia si or­ga­niz­za­no cor­si per af­fron­ta­re in so­li 3 gior­ni le pi­ste blu (129 €) o per fri­con­qui­sta­re chi ha la­scia­to da an­ni le la­mi­ne, men­tre per le don­ne ec­co i pac­chet­ti La­dy: 2 ore di cor­so per 2 gior­ni e un ter­zo con pro­gram­ma al­ter­na­ti­vo, tra rac­chet­te da ne­ve, slit­ti­no, sci di fon­do. L’in­te­ra re­gio­ne è un el­do­ra­do bian­co: le mon­ta­gne Noc­k­ber­ge, pro­tet­te da un Par­co, so­no per­cor­se da una re­te di 100 km di di­sce­se. E poi 13 km di pi­ste per i fon­di­sti, di cui 5 in quo­ta e 60 di sen­tie­ri in­ver­na­li per le pas­seg­gia­te. Le no­vi­tà? Fa­mi­lien-Ski Gui­ding è l’ini­zia­ti­va che pre­ve­de l’as­si­sten­za di un mae­stro di sci pro­fes­sio­ni­sta che cor­reg­ge la tec­ni­ca, e Fa­mi­lien-Eu­ro con­sen­te ai bam­bi­ni fno a 12 an­ni di scia­re a 1 eu­ro al giorno. Per tut­ti è l’of­fer­ta Ski­pass-

In­klu­siv, con scon­ti fno al 50 per cen­to sull’in­gres­so al­le ter­me, men­tre con lo ski­pass da più gior­ni si può sce­glie­re fra una gior­na­ta di sci o al­le ter­me. Per­ché il mu­st, a Bad Klein­kirch­heim, è pro­prio im­mer­ger­si nel­le ac­que cal­de, cir­con­da­ti dal­la ne­ve. Il Rö­mer­bad, con le di­sce­se di sci pro­prio di fron­te, ha sau­ne, ba­gni tur­chi, pi­sci­ne e ja­cuz­zi (Dorf­straße 74, tel. 0043.42.40.828-201). Il be­nes­se­re è pro­ta­go­ni­sta an­che ne­gli al­ber­ghi, e al Die Po­st, vi­ci­no al­le pi­ste, ha ca­me­re ele­gan­ti ar­re­da­te con mo­bi­li chia­ri e tes­su­ti ti­pi­ci, e 1900 me­tri di spa con trat­ta­men­ti all’avan­guar­dia. Da non man­ca­re i sa­po­ri del­la cu­ci­na ca­rin­zia­na al­la Ga­sthof Dra­ge, con­si­glia­ta dal­la gui­da Gault Mil­lau. Sor­pren­den­ti an­che le Kärn­te­nT­her­me a Vil­la­ch, 2mi­la mq di spa e un’ar­chi­tet­tu­ra che ri­pren­de le for­me ir­re­go­la­ri del Mon­te Do­bra­tsch, da cui scen­do­no le ac­que che riem­pio­no le pi­sci­ne. A po­chi chi­lo­me­tri, Warm­bad-Vil­la­ch so­no le nuo­ve, avveniristiche ter­me do­ve è an­co­ra in fun­zio­ne la Ur­quel­len­bad, dell’Ot­to­cen­to, una del­le ra­re pi­sci­ne senza clo­ro. Gra­zie ai 120 litri di ac­qua ter­ma­le in en­tra­ta al se­con­do, il con­te­nu­to si rin­no­va ogni tre ore (tel. 0043.42.42.30.01.11.77, kaern­ten­ther­me.com, da 19,50 €). Per dor­mi­re c’è il Ther­me­n­ho­tel Ka­ra­wan­ke­n­hof, dal de­si­gn mi­ni­mal, e per un’espe­rien­za par­ti­co­la­re la pi­sci­na nel la­go di fron­te all’ho­tel Ho­ch­scho­ber, al pas­so Tur­ra­cher Hö­he, nel par­co Noc­k­ber­ge. Rac­chiu­sa e ri­scal­da­ta con me­to­di eco­lo­gi­ci per po­ter­ci nuo­ta­re tut­to l’an­no.

La sta­gio­ne in­ver­na­le 2014-2015 è do­mi­na­ta dal free­ri­de: la mon­ta­gna fuo­ri dai so­li­ti sche­mi. Co­me ac­ca­de in Val­le d’Ao­sta, pa­tria dell’eli­ski.

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1. Cer­vi­nia, ri­no­ma­ta per bel­lez­za dei pae­sag­gi e va­rie­tà di pi­ste da sci. 2. La Lu­ge, af­fit­ta­ca­me­re di char­me a Var­voyes. Ha cin­que ca­me­re sem­pli­ci, di gu­sto. 3. Una ca­me­ra del­la Lo­can­da 4, cham­bre d'hô­tes a 50 me­tri dal­la fu­ni­via Val­tour­nen­che. 4. Il Cer­vi­no Ski Pa­ra­di­se è il re­gno del free­ri­de. 4

1. La va­sca idro­mas­sag­gio ester­na dell'al­ber­go Les Nei­ges d'an­tan, al­le por­te di Cer­vi­nia. 2-3. Tra i ser­vi­zi dell'Hô­tel­le­rie de Ma­sco­gnaz, al­ber­go dif­fu­so in Val d'Ayas, at­ti­vi­tà spor­ti­ve con gui­de. 4-5. Ki­te­surf e golf su ghiac­cio, in Ca­rin­zia. 6-7. Le ter­me Kärn­ten Ther­me, a Vil­la­ch, col­le­ga­te da un cor­ri­do­io all'ho­tel Ka­ra­wan­ke­n­hof.

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1 2. 1. Il la­go Weis­sen­see, in Ca­rin­zia, pa­le­stra na­tu­ra­le per sport in­ver­na­li. D'in­ver­no si pra­ti­ca sci di fon­do e pattinaggio su ghiac­cio. Il ri­sto­ran­te Lan­d­haus Kel­ler­wand, a Kö­tscha­chMau­then. 3. Di­ver­ti­men­ti ac­qua­ti­ci al Rö­mer­bad, a Bad Klein­kir­cheim.

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