AL MA­RE SI SO­GNA SEM­PRE

In bar­ca tra Ita­lia, Croa­zia e Gre­cia o in vil­la a Ita­ca

Dove - - Da Prima Pagina - Di G IU­LIA­NA G AN­DI­NI fo­to di MA RI­SA M ON­TI­BEL­LER

Un co­man­dan­te che ha at­tra­ver­sa­to ocea­ni ed è tor­na­to nel­la sua ca­sa di pie­tra ispi­ran­do­si al ma­re per le sue scul­tu­re; un fo­to­gra­fo di moda in­ter­na­zio­na­le ap­pro­da­to qui do­po an­ni in gi­ro per il mon­do. So­no per­so­nag­gi co­me Ni­kos Ma­ka­tos e Ch­ri­stos Raf­to­pou­los i mo­der­ni Ulis­se in­can­ta­ti da Ita­ca, an­go­lo bu­co­li­co del Mar Io­nio tra Cor­fù e il Pe­lo­pon­ne­so. Un luo­go dell’ani­ma, più che una de­sti­na­zio­ne. Chi sbar­ca sull’iso­la-ico­na del Me­di­ter­ra­neo non tro­va il leg­gen­da­rio pa­laz­zo dell’eroe di Ome­ro, miraggio de­gli ar­cheo­lo­gi di tut­to il mon­do, ma un ma­re dai ri­fles­si tur­che­si e ca­rai­bi­ci e spiag­ge in­can­te­vo­li di sab­bia do­ra­ta o ciot­to­li bian­chi, in­ca­sto­na­te fra gli uli­ve­ti se­co­la­ri pian­ta­ti dai ve­ne­zia­ni. Un’Ar­ca­dia del ter­zo mil­len­nio, tra ba­ie co­lor gia­da e mo­na­ste­ri a pic­co sul ma­re co­bal­to. Il mel­te­mi che spaz­za le Ci­cla­di tut­ta l’esta­te ri­spar­mia l’iso­la, tap­pa di un Grand Tour mi­ni­ma­li­sta. Qui in­fat­ti non ci so­no di­sco­te­che, ma con­cer­ti di chi­tar­ra sul­la spiag­gia, e non si vie­ne per ve­de­re i so­li­ti no­ti in­se­gui­ti dai cor­tei dei boat wat­cher. Uni­che ec­ce­zio­ni, la pop­star Ma­don­na, che si ri­fu­gia in una vil­la nel­la ra­da di Ski­nos, e il re­gi­sta Ste­ven Spiel­berg, che or­meg­gia nel­le ra­de più nascoste. Da sem­pre Ita­ca, che con­ta­va 14 mi­la abi­tan­ti nel 1862 e sol­tan­to tre­mi­la og­gi, vi­ve at­tor­no al ma­re. Ai pie­di del­le col­li­ne, ri­co­per­te di ci­pres­si, car­ru­bi e mandorli a per­di­ta d’oc­chio, si sco­pro­no por­tic­cio­li co­me Va­thy, il ca­po­luo­go, do­ve Ari­sto­te­le Onas­sis re­clu­ta­va i ma­ri­nai per le sue na­vi e da cui pren­do­no il lar­go i pe­sche­rec­ci dai co­lo­ri vi­va­ci, bat­tez­za­ti con no­mi sim­bo­lo, co­me Me­ta­pho­ra. Nel­le spiag­ge mai trop­po af­fol­la­te si re­spi­ra un’at­mo­sfe­ra an­ti­ca: chi leg­ge un li­bro, chi nuo­ta, chi si go­de la ma­gic hour, quan­do il so­le toc­ca l’oriz­zon­te pri­ma di scom­pa­ri­re, tra il can­to del­le ci­ca­le (la co­lon­na so­no­ra dell’iso­la), le ca­pre a po­chi me­tri, le sco­glie­re di cal­ca­re bian­co che si tuf­fa­no in ma­re. Nes­sun eco­mo­stro ro­vi­na l’ar­mo­nio­sa bel­lez­za di Ita­ca, ri­ma­sta sor­pren­den­te­men­te com’era 50 an­ni fa, gra­zie an­che al­la man­can­za dell’ae­ro­por­to. Di­ce il fo­to­gra­fo Ch­ri­stos Raf­to­pou­los, una vi­ta va­ga­bon­da tra mo­stre, fa­shion sy­stem, au­to­re dei bel­lis­si­mi ri­trat­ti I fi­gli di Ulis­se: “Qui

I ri­ti mon­da­ni di Ita­ca? Pas­seg­gia­te lun­go i sen­tie­ri, pic­nic sul ma­re, dol­ce far nien­te nei ka­fe­nìon. Aspet­tan­do le bar­che con le nas­se pie­ne di ara­go­ste

Chi sbar­ca a Ita­ca non tro­va il pa­laz­zo di Ulis­se, una chi­me­ra ar­cheo­lo­gi­ca, ma un ma­re dai ri­fles­si tur­che­si. E spiag­ge chia­re tra gli uli­vi pian­ta­ti dai ve­ne­zia­ni

ho rea­liz­za­to il mio so­gno, vi­ve­re su un’iso­la, in una ca­sa a po­chi pas­si dal ma­re. Fa­cen­do co­la­zio­ne con le ver­du­re dell’or­to, what el­se?”. Uno sti­le di vi­ta che in tan­ti vor­reb­be­ro imi­ta­re.

A KIONI, UN PIE­NO DI ARA­GO­STE

Il tra­ghet­to che ar­ri­va da Ce­fa­lo­nia at­trac­ca all’im­bar­ca­de­ro di Pi­so Ae­tòs, pres­so Va­thy: so­lo un mo­lo in mez­zo al nul­la. A bor­do, una va­ria uma­ni­tà al­la ri­cer­ca del­la Gre­cia d’an­tan. Ci si sve­glia con il can­to del gal­lo all’ho­tel Fa­mi­lia, a po­chi pas­si dal porto, un pic­co­lo gio­iel­lo in pie­tra di set­te ca­me­re, ri­ca­va­to in un an­ti­co fran­to­io. Ec­ce­zio­na­le l’ac­co­glien­za di Cri­sti­na, la pro­prie­ta­ria, che pre­pa­ra co­la­zio­ni in­di­men­ti­ca­bi­li ed è una mi­nie­ra di in­for­ma­zio­ni e sug­ge­ri­men­ti per muo­ver­si nell’iso­la. Dall’al­tra par­te del gol­fo, in­ve­ce, le ca­me­re del Pe­ran­tza­da so­no un bel­ve­de­re sul ma­re pun­teg­gia­to di bar­che. I ri­ti di ha­bi­tué e bon vi­vant so­no san­ci­ti da pas­seg­gia­te lun­go i sen­tie­ri, pic­nic sul­la ri­va, chiac­chie­re ai caf­fè af­fac­cia­ti sui por­tic­cio­li. I mat­ti­nie­ri con­qui­sta­no Sa­ra­ki­ni­ko, a est di Va­thy, una ba­ia con due spiag­ge di ciot­to­li af­fac­cia­te sull’ac­qua cri­stal­li­na che si rag­giun­ge lun­go un sen­tie­ro tra gli sco­gli. Ma è Fi­la­tro la gran­de at­tra­zio­ne, do­ve in­se­gui­re den­ti­ci, tri­glie, sa­ra­ghi, ric­cio­le. L’ac­qua cam­bia co­lo­re a se­con­da del­le ore del­la gior­na­ta: una sin­fo­nia di tur­che­se, sme­ral­do, az­zur­ro pal­li­do. Ci si al­lun­ga co­me lu­cer­to­le al so­le ad Agios Ioan­nis, al­tra spiag­gia in­can­te­vo­le, ba­gna­ta da un ma­re tra­spa­ren­te. Men­tre Afa­les, re­sa ce­le­bre da Car­lo d’In­ghil­ter­ra e Dia­na in viag­gio di noz­ze, è la pre­fe­ri­ta dai sub che si im­mer­go­no nei fon­da­li pe­sco­sis­si­mi. Una ster­ra­ta ver­ti­gi­no­sa a stra­piom­bo sul ma­re por­ta a Mar­ma­kas, di­ste­sa di ciot­to­li bian­chi che luc­ci­ca­no al so­le. Co­me quel­li di un’al­tra me­ra­vi­glia, la ba­ia di De­xa, sul­la co­sta a est, all’in­cro­cio di due pe­ni­so­le.

Sem­bra il palcoscenico di un tea­tro Kioni, por­tic­cio­lo di vec­chie ca­se ri­co­per­te di bou­gain­vil­le: un pa­io di mu­li­ni, una fo­re­sta fit­ta di ve­le, al­be­ri mae­stri, sar­tie che ci­go­la­no al ven­to. È qui l’ap­pun­ta­men­to per l’ape­ri­ti­vo e per la ce­na, ser­vi­ti nel­le ter­raz­ze sul mo­lo, quan­do le bar­che rien­tra­no, con le re­ti pie­ne e le nas­se di ara­go­ste an­co­ra in­zup­pa­te. Nel­le ta­ver­ne e nei ka­fe­nion a pe­lo d’ac­qua, o nei vil­lag­gi dell’in­ter­no, si gu­sta una cu­ci­na a ba­se di in­gre­dien­ti lo­ca­li, con trac­ce del­le an­ti­che do­mi­na­zio­ni. Co­me il Fa­vo­ro Fi­sh, pe­sce pre­pa­ra­to con ace­to, uvet­ta e ro­sma­ri­no, che evo­ca le sar­de in saor del­la la­gu­na ve­ne­ta. Sfio­ra il ma­re Mills, il mi­glior ri­sto­ran­te dell’ar­ci­pe­la­go io­nio: la cu­ci­na fu­sion of­fre piat­ti tra­di­zio­na­li ri­vi­si­ta­ti, co­me il ca­la­ma­ro con pu­rea di fa­ve. So­no pic­co­li ca­po­la­vo­ri i gio­iel­li di Am­fi­tri­ti, un ne­go­ziet­to a po­chi pas­si. È un vil­lag­gio di pe­sca­to­ri an­che Fri­kes, a cin­que chi­lo­me­tri, an­nun­cia­to dal­le bar­che bian­che e az­zur­re, le re­ti co­lo­ra­te, i vo­li di uc­cel­li ma­ri­ni.

1 1. Vi­sta sul ma­re da una stan­za

di Itha 108, il nuo­vo yo­ga re­sort di Ita­ca, ad Agios Ioan­nis. Nel

giar­di­no ci so­no an­che yur­te mon­go­le do­ve gli ospi­ti pos­so­no dor­mi­re. 2. Ta­ver­ne a pe­lo d'ac­qua a Fi­lia­tro bea­ch, non lon­ta­no da Va­thy. Le sue ac­que cri­stal­li­ne so­no adat­te an­che

ai bam­bi­ni.

2

1. La co­sta me­ri­dio­na­le di Ita­ca, fra­sta­glia­ta da pro­fon­de in­se­na­tu­re. 2. Kioni, ap­pro­do di pe­sche­rec­ci e bar­che a ve­la, fa­mo­so per il pe­sce fre­schis­si­mo del­le ta­ver­ne.

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