Ki­tz e See­feld: il Ti­ro­lo scon­ta­to TuT­Ti in bi­ci, cOn LA Ri­cA­Ri­cA

Dove - - Lo Sport Rende Felici -

Ama­ta dal jet set in­ter­na­zio­na­le, la mon­da­na Ki­tz­bü­hel di­ven­ta più ab­bor­da­bi­le gra­zie a do­ve club. A set­tem­bre e ot­to­bre, per esem­pio, tre not­ti (da giov. a dom.) nel bou­ti­que ho­tel (ha so­lo 14 stan­ze) Ki­tz Gar­ni, vi­ci­no all'area scii­sti­ca di Ki­tz­bü­he­ler Horn, co­sta­no a par­ti­re da 334 € a ca­me­ra. Bel­la an­che la pro­po­sta per see­feld, nel Ti­ro­lo. Qui il "pac­chet­to" pre­ve­de 4 not­ti al­lo sto­ri­co Ho­tel Wet­ter­stein, con co­la­zio­ne, drink di ben­ve­nu­to, bot­ti­glia di vi­no in ca­me­ra, una ce­na per due, par­cheg­gio, wi-fi gra­tui­to e Ci­ty Card da 126 € per per­so­na. l'of­fer­ta è va­li­da per set­tem­bre e ot­to­bre. in­fo: DoveClub.it, tel. 02.89.29.26.87. giar­di­no. Non a ca­so l’al­ber­go è par­te dei de­si­gn Ho­tels: tut­ti gli ele­men­ti dei lod­ge tra­di­zio­na­li, le­gno, pez­zi d’al­be­ro, pel­li di ca­pra, cor­na, co­per­te di lo­den e tap­pe­ti di la­na, so­no com­bi­na­ti con gu­sto ul­tra­con­tem­po­ra­neo.

An­che a Kirch­berg, a una man­cia­ta di chi­lo­me­tri da Ki­tz, le due ruo­te so­no di ca­sa. set del pri­mo e-bi­ke Fe­sti­val (tre gior­ni de­di­ca­ti a con­fe­ren­ze, cor­si di si­cu­rez­za, pre­sen­ta­zio­ni di nuo­vi mo­del­li, cor­se in sa­li­ta), il pae­se è al cen­tro di una re­te di per­cor­si per bi­ci elet­tri­che che si esten­de per 1.000 chi­lo­me­tri su una su­per­f­cie di 1.800 chi­lo­me­tri qua­dra­ti, con ol­tre 70 sta­zio­ni di ri­ca­ri­ca. Per afft­tar­le si va da Ger­ry Sport, poi, in sel­la, si cor­re lun­go il sen­tie­ro ci­clo­pe­do­na­le che co­steg­gia il fu­me e che por­ta ad Aschau e al­la La­balm, tra bo­schi e pra­ti. Le tap­pe da non per­de­re? Le fra­go­ro­se ca­sca­te di Aschau e il ca­sei­f­cio Ka­spla­tzl per as­si­ste­re, al mat­ti­no, al­la pre­pa­ra­zio­ne del for­mag­gio di mon­ta­gna, da por­ta­re a ca­sa con il bur­ro e lo yo­gurt. Una bre­ve e in­ten­sa sa­li­ta por­ta al­la me­ta: il ri­sto­ran­te Al­pen­ga­sthof La­balm (con sta­zio­ne di ri­ca­ri­ca del­le e-bi­ke), che pro­po­ne canederli, gnoc­chet­ti e in­sa­la­te pre­pa­ra­ti con in­gre­dien­ti pro­ve­nien­ti da con­ta­di­ni e pro­dut­to­ri lo­ca­li, co­me in tut­ti i lo­ca­li ade­ren­ti all’as­so­cia­zio­ne di ri­sto­ra­to­ri bri­xen­ta­ler Ko­ch Art. Kirch­berg è ama­ta an­che da­gli ap­pas­sio­na­ti del­la moun­tain bi­ke, che si rac­col­go­no in­tor­no al­la Bi­ke Aca­de­my, la pri­ma scuo­la di mtb in Au­stria. Gli istrut­to­ri e il fon­da­to­re Kurt exen­ber­ger in­se­gna­no i truc­chi per af­fron­ta­re al me­glio le dif­f­col­tà, ac­com­pa­gnan­do in tour più o me­no im­pe­gna­ti­vi. tra gli ol­tre 50 per­cor­si, spic­ca­no il Li­si-Osl-Trail (pren­de il no­me dal­la vin­ci­tri­ce au­stria­ca del­la Cop­pa del mon­do di cross coun­try ed è lun­go 2,6 km), il Gai­sberg Trail, e il Flec­kal­mT­rail, set­te chi­lo­me­tri e mez­zo su an­ti­chi sen­tie­ri e pon­ti in le­gno, con ol­tre 1.000 me­tri di di­sli­vel­lo. Il do­w­n­hill, la di­sce­sa a val­le, è di gran moda: si sa­le con gli im­pian­ti di ri­sa­li­ta, aper­ti an­che in esta­te, gra­zie al­la co­mo­da Ki­tz­bü­he­ler Al­pen som­mer­card.

i sA­pO­Ri Ri­TRO­vA­Ti di si­mOn

Non so­lo eser­ci­zio fsi­co: a Kirch­berg la­vo­ra uno dei cuo­chi più ap­prez­za­ti d’Au­stria. si­mon ta­xa­cher, do­po una se­rie di espe­rien­ze lon­ta­ne, è tor­na­to nel pae­se na­tio e ha aper­to un ri­sto­ran­te che si è gua­da­gna­to due stel­le mi­che­lin e ben 4 cap­pel­li del­la Gault mil­lau, a cui si è poi ag­giun­to l’ho­tel di 26 stan­ze, ge­sti­to con la mo­glie san­dra. La ce­na gour­met è una ve­ra espe­rien­za, un sus­se­guir­si di por­ta­te che com­bi­na­no dé­cor e gu­sto e che ri­ve­la­no la ca­pa­ci­tà di si­mon di spe­ri­men­ta­re ac­co­sta­men­ti in­con­sue­ti e tec­ni­che cu­li­na­rie sof­sti­ca­te, usan­do spes­so in­gre­dien­ti di­men­ti­ca­ti. An­che la co­la­zio­ne, do­po la not­te in una del­le ca­me­re dall’ele­gan­te de­si­gn, ri­ve­la un al­to tas­so di crea­ti­vi­tà, co­sì co­me i piat­ti del Bi­strot, più in­for­ma­le e

con­ve­nien­te. Poi, per ri­ma­ne­re in li­nea, ci pen­sa la gui­da Pa­tri­zia Isbet­che­rian, che ac­com­pa­gna al­le escur­sio­ni e in­trat­tie­ne gli ospi­ti in lin­gua ita­lia­na.

A pie­di, in vO­LO O cOn iL sup

Per ri­tro­va­re il be­nes­se­re, non ser­vo­no so­lu­zio­ni ra­di­ca­li: ba­sta cam­bia­re rit­mo, e ave­re la giu­sta gui­da. si chia­ma pro­prio ba­lan­ce uno dei per­cor­si in com­pa­gnia di mag­da­lei­ne Isbet­che­rian, gui­da di Ki­tz­bü­hel tou­ri­sm: un gi­ro ad anel­lo do­mi­na­to dall’im­po­nen­te pre­sen­za del Wil­der Kai­ser. Par­te (e ri­tor­na) dal­lo Sch­warz­see, la­go tra i più cal­di del Pae­se, e pro­se­gue ver­so lo spec­chio d’ac­qua del Gie­rin­ger Wei­her; l’Er­ber Kreuz, mas­so er­ra­ti­co da sem­pre con­si­de­ra­to un pun­to ener­ge­ti­co; e il Vo­gel­sberg Wei­her, pic­co­lo la­go al li­mi­ta­re del­la fo­re­sta. Gra­zie al­la tem­pe­ra­tu­ra dell’ac­qua, il la­go è un po’ la pi­sci­na all’aria aper­ta di Ki­tz: si nuo­ta, si fa ca­noa e si im­pa­ra a pa­ga­ia­re in equi­li­brio sul sup, lo stand Up Padd­le, in pie­di sul­la ta­vo­la da surf sci­vo­lan­do sul blu sot­to l’oc­chio esper­to di Isa­bel­la Kor­ts­chak, di ele­ment3. Lo sch­warz­see è la “pi­sci­na” an­che del vi­ci­no See­bi­chl, bi­ke­ho­tel dal­la ti­pi­ca fac­cia­ta co­per­ta di fo­ri, con in­ter­ni in gran par­te ri­strut­tu­ra­ti in chia­ve con­tem­po­ra­nea, giun­to al­la ter­za ge­ne­ra­zio­ne con il ven­ti­set­ten­ne se­ba­stian Wi­tz­mann. Ap­pas­sio­na­to spor­ti­vo, di­spen­sa con­si­gli su ben 25 spe­cia­li­tà, dal­la moun­tain bi­ke al­la bi­ci da cor­sa, dal nor­dic wal­king al­lo yo­ga, dal pa­ra­gli­ding all’al­pi­ni­smo, ac­com­pa­gnan­do nei tour più ori­gi­na­li. Co­me quel­lo che uni­sce la bi­ci­clet­ta al cam­mi­no, at­tra­ver­so pra­ti, bo­schi, al­peg­gi. Con l’e-bi­ke o la moun­tain bi­ke si sa­le a Obe­rau­ra­ch lun­go il fu­me Au­ra­ch per ar­ram­pi­car­si all’Ho­ch­wil­dal­m­hüt­te, ri­fu­gio al­pi­no a quo­ta 1.557 me­tri, ge­sti­to dall’ex cal­cia­to­re Wol­fgang Feier­sin­ger (tel. 0043.67.63.03.36.31). Qui si la­scia­no le bi­ci e, a pie­di, si rag­giun­go­no i 2.057 me­tri del­la vet­ta del mon­te Ge­bra. da las­sù, lo spet­ta­co­lo dei mon­ti ti­ro­le­si spa­lan­ca­to da­van­ti a sè to­glie il fa­to.

il Ti­ro­lo è pio­nie­re nell’uso dell’e-bi­ke, ma qui lo sport si vi­ve a 360 gra­di

emo­zio­ni for­ti: in roc­cia e sul­le ra­pi­de

Ap­pas­sio­na­ti di ca­val­lo? Il ma­neg­gio Henn­ta­lhof di Ki­tz­bü­hel or­ga­niz­za escur­sio­ni in sel­la e pas­seg­gia­te in car­roz­za sui sen­tie­ri om­breg­gia­ti dai bo­schi che sal­go­no al Wild­park. La pau­sa pran­zo è da Ro­si Sonn­berg­stu­ben, non lon­ta­no dal ma­neg­gio, ac­can­to al­la sta­zio­ne in­ter­me­dia del­la seg­gio­via bi­chlalm, da po­co ria­per­ta. si vie­ne qui, co­me i tan­ti per­so­nag­gi fa­mo­si che com­pa­io­no nel­le fo­to al­le pa­re­ti, per il pol­lo al­la gri­glia e per le se­re­na­te del­la pro­prie­ta­ria ro­si schi­p­fin­ger. de­ci­sa­men­te più adre­na­li­ni­co, il vo­lo in pa­ra­gli­ding (pa­ra­pen­dio) con ele­ment3 dall’al­to del­la par­ten­za del­la streif. sul­la pa­re­te nord del Ki­tz­bü­he­ler Horn si può in­ve­ce pro­va­re il bri­vi­do del­la via fer­ra­ta inau­gu­ra­ta un pa­io di an­ni fa: 150 me­tri di di­sli­vel­lo per 350 di sa­li­ta. È una via piut­to­sto fa­ci­le e mol­to pa­no­ra­mi­ca, da sco­pri­re in com­pa­gnia del­le bra­ve gui­de al­pi­ne di Ki­tz­bü­hel tou­ri­sm, tra cui en­gel­bert Pro­ha­ska.

Più im­pe­gna­ti­va la via fer­ra­ta di un cen­ti­na­io di me­tri so­pra Ober­kar­se­ralm, al­la ci­ma Tri­st­ko­gel: con sca­le e ca­vi d’ac­cia­io, ha pas­sag­gi C/d e ri­chie­de una cam­mi­na­ta di qua­si 10 chi­lo­me­tri. Giun­ti al­la ci­ma, lo sguar­do vo­la sul­le vet­te de­gli Al­ti Tau­ri, sul Wil­der Kai­ser, le mon­ta­gne di Leo­gang, di Lo­fer e del Da­ch­stein. L’av­ven­tu­ra con­ti­nua sull’ac­qua: a Lo­fer, non lon­ta­no dal­le Ki­tz­bü­he­ler Al­pen ma già nel sa­li­sbur­ghe­se, si fa raf­ting con l’ex cam­pio­ne eu­ro­peo An­dreas vo­gl­stät­ter e il team di mo­tion. si sci­vo­la sul gom­mo­ne sul­le ac­que del Saa­la­ch, che al­ter­na­no trat­ti tran­quil­li a ra­pi­de e mas­si nel tour adat­to a tut­ti, a pas­sag­gi mol­to stret­ti e ve­re go­le in quel­li so­lo per esper­ti. Al­la ri­cer­ca di al­tri pal­pi­ti? Con mo­tion ci si de­di­ca an­che a ca­nyo­ning, ca­noa, ka­yak e hy­dro­speed.

Non so­lo le Ki­tz­bü­he­ler al­pen. Ol­tre al­la re­te di per­cor­si per bi­ci più este­sa al mon­do, ci si di­ver­te lan­cian­do­si nei fiu­mi

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lo sport ren­de fe­li­ci

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4 1. l’e- bi­ke è sem­pre più dif­fu­sa: co­strin­ge al­la pe­da­la­ta, ma aiu­ta nel­le sa­li­te più im­pe­gna­ti­ve. 2. il sup, lo Stand Up Padd­le: una ta­vo­la da surf a re­mi per pa­ga­ia­re in pie­di sul­lo sch­warz­see. 3. Raf­ting a Lo­fer con Mo­tion out­door Cen­ter. 4. Ro­si schi­p­flin­ger, pro­prie­ta­ria del ri­sto­ran­te sonn­berg­stu­ben, a Ki­tz­bü­hel, in­trat­tie­ne gli ospi­ti con la chi­tar­ra.

Vo­glia di adre­na­li­na? L’av­ven­tu­ra con­ti­nua sull’ac­qua:

a lo­fer, nel Sa­li­sbur­ghe­se, si fa ca­nyo­ning ac­com­pa­gna­ti dal

team di Mo­tion.

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