Va­len­ti­na Ca­stel­la­no Chio­do

Dove - - Nostri Reporter -

Tut­to na­sce da una spre­mu­ta a Mi­la­no. I Fra­tel­li Va­len­zia­ni so­no ospi­ti di una fie­ra bio­lo­gi­ca con le lo­ro aran­ce, i man­da­ri­ni, i li­mo­ni. Sul ban­co an­che le mar­mel­la­te dell’Et­na, il for­mag­gio ra­gu­sa­no, gli aro­mi di Sci­cli. “È una nuo­va re­te di pro­dut­to­ri. Lo sen­ti il pro­fu­mo, il gu­sto dell’iso­la?”. As­sag­gio la spre­mu­ta ed ec­co la mia ma­de­lei­ne: la Si­ci­lia è una ca­la­mi­ta, non si rie­sce a star­le lon­ta­ni per trop­po tem­po.

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