Hotel con sauna
Una vacanza di sport e relax a Cogne con DoveClub. all’Hotel Sant’Orso & Wellness Le Bois, che gode di una magnifica vista sul massiccio del Gran Paradiso, lo stile è quello alpino, con mobili in legno e un nuovo centro benessere dove dedicarsi a saune, bagno turco, piscina coperta con idromassaggio e un ricco menu di massaggi: tre giorni (due notti) a dicembre in camera superior con colazione, costano da 365 € a camera. Il raffinatissimo Hotel Miramonti vanta, oltre al centro benessere dove il personale effettua ogni tipo di massaggio e trattamento, altamente personalizzati, anche il ristorante Coeur de Bois, con le migliori specialità valdostane, rivisitate. Per gli appassionati di sci, un servizio navetta gratuito porta, in cinque minuti, agli impianti di risalita. Il costo? sempre a dicembre, tre giorni (due notti) in camera matrimoniale con balcone partono da 350 € a camera, colazione inclusa. Info: doveclub.it, tel. 02.89.29.26.87. saggina, sprigionando profumi e sensori di erbe. È l’affinatore roberto novali, in forza al Petit Restaurant, il ristorante stellato all’interno dell’Hotel Bellevue, aperto nel 1925, fiore all’occhiello di un’altra famiglia storica di cogne, i roullet, proprietari anche del Bar à Fromage e della Brasserie du Bon Bec, antologia della migliore cucina locale. Pierrade (carni e verdure cotte sulla lastra di pietra, la losa), frecacha (carne di vitello, patate e cipolle), mocetta (carne sotto sale, speziata) e fondue di fontina, sfilano ai tavoli in un ambiente che è vetrina del passato contadino di cogne, tra cus“, i contenitori per le pietre usate per affilare la lama della falce, e pialle da falegname appese alle pareti.
Snobbare le calorie, abbandonarsi al relax, scoprire la forza della tradizione senza negare l’innovazione. nel raffinatissimo Hotel bellevue, 39 camere stracolme di