Ville e gnocchi ripieni
Come arrivare e muoversi
In aereo. Volo a/r Milano-Varsavia con la compagnia di bandiera Lot (lot. com) da 110 €. Con Wizz Air, da 35 €. Auto e strade. Da Varsavia, per raggiungere il Podlaskie, la più orientale delle regioni polacche, al confine con Bielorussia, Russia e Lituania, vogliono circa tre ore di auto. Il noleggio per una settimana di una compatta a cinque posti, con ritiro e riconsegna all’aeroporto Chopin di Varsavia e chilometraggio illimitato, costa da 200 a 250 €. La patente italiana è valida. La rete autostradale e stradale è in buone condizioni e le indicazioni sono abbastanza attendibili, tuttavia è meglio munirsi di navigatore satellitare. Nelle aree rurali e forestali si consiglia di fare attenzione alla fauna selvatica, che in qualunque momento può attraversare la strada. Attenzione anche alle infrazioni: sebbene non pressanti, i controlli sono severi.
Da Sapere
Già membro del Patto di Varsavia, la Polonia è una repubblica parlamentare facente parte della Nato (dal 1999) e dell'Unione Europea (2004). Aderisce agli accordi di Schengen. Ha circa 40 milioni di abitanti, per il 95% cattolici. Dopo la caduta del socialismo ha conosciuto una forte crescita economica che dalle città e dalle regioni occidentali si è estesa in anni recenti a tutto il Paese.Il Pil è aumentato del 4,6% nel 2017, in accelerazione rispetto al 2,9% del 2016. Il premier Mateusz Morawiecki, in carica dallo scorso dicembre, appartiene al partito Legge e Giustizia, che ha la maggioranza assoluta e si contraddistingue per la linea euroscettica e conservatrice. I rapporti con l'Unione Europea sono tesi: Bruxelles minaccia forti sanzioni per la riforma della giustizia, che di fatto abroga l'indipendenza del potere giudiziario e lo sottomette al potere politico, e per le leggi restrittive sui media.
info UTILI
Clima: in estate è caldo e piuttosto piovoso, spesso ventilato. Salute: Non ci sono particolari precauzioni mediche. Lingua: a eccezione degli hotel più organizzati, nel Podlaskie è difficile incontrare qualcuno che conosca sufficientemente bene l'inglese. Telefoni e wi-fi: la rete dei cellulari funziona quasi ovunque regolarmente e il roaming è gratuito. Quasi tutte le strutture ricettive sono dotate di connessione wi-fi gratuita. Valuta: zloty. Un euro equivale a circa 4,2 zloty. Un litro di benzina costa mediamente tra i 4,60 e i 4,70 zloty.
Dove Budget
Per il viaggio raccontato in queste pagine sono necessari almeno sette giorni. Ilcostoèdicirca 1.300 €, voli esclusi.
Dove Dormire
1VILLA REGENT Già ritrovo della comunità ebraica,è un posto confortevole. Le pareti sono tappezzate di fotografie d’epoca.
Indirizzo: ul.Sokołowska3, Tykocin, tel. 0048.85.71.87.476. Web: villaregent.eu/en.
Prezzi: doppia b&b da35a45 €.
2 STOCZEK 1929 ex locali rurali restaurati con gusto.Meglio le stanze al primo piano,con abbaino sul tetto.
Indirizzo: ul.Kolejowa17, Białowieża, tel. 0048.62.29.59.995. Web: stoczek1929.pl/en.
Prezzi: doppiab & bda60a75 €.
3 HOTEL NOWODWORY In una villa padronale,di fronte al bellissimo museo dell’ agricoltura. Scegliere le camere con vista sul parco.
Indirizzo: 7,ul.Palacova, Ciechanowiec, tel. 0048.86.27.71.088.
Prezzi: doppiab&bda60 a70 €.
Dove Mangiare
4TENUTA NIEZAPOMINAJKA Formaggi serviti coni caratteristici
kartacze, grandi gnocchi di patate bolliti, ripieni di carne di maiale.
Indirizzo: Jenki97,Sokoly, tel. 0048.88.62.01.145. E-mail: hryejenki@op.pl.
Prezzomedio: 15 €.
5 POLANA ŻUBRA Ambiente spartano. Prodotti della fattoriae pierogi (ravioloniri pieni di crauti, funghi e formaggio ).
Indirizzo: Pogorzelce47/a, Białowieża, tel. 0048.60.75.31.995. Web: polanazubra.pl.
Prezzomedio: 15 €.
6 CARSKA elegante ristorante e birreria in stile zarista. Cucina russa.
Indirizzo: 4, Stacja Towarowa S tre et, Bi ałowieża, tel. 0048.85.68.12.119. Web: carska.pl.
Prezzomedio: 30 €.
Dove vedere
7PARCO NAZIONALE DI BIAłOWIEŻA Ha 25 chilometri di sentieri e 14 chilometri di piste ciclabili. L’ ingresso nell’ area protetta del parco è permesso a piedi (6 sloty) e in bici (10 sloty ), solo seguendo i percorsi contrassegnati e con una guida autorizzata. Si può accedere senza visto( max tre giorni) dalla parte bielorussa del parco, previa registrazione su http :// bezvizy. npbp.by/en.
Indirizzo: ParkPalacowy11, Białowieża.
Web: bpn.com.pl.
8 MUSEO DELL’AGRICOLTURA Un’ enorme collezione di trattori, un mulino ottocentesco adacqua funzionante e una ricostruzione filologica dei villaggi rurali.
Indirizzo: Pałacowa5, Ciechanowiec. Web: muzeumrolnictwa.pl. Orari: 8-16, sabato, domenicae festivi 9-16. Ingresso: 3,3 €.
Dove Info utili
ENTE NAZIONALE POLACCO PER IL TURISMO Web: polonia.travel/it.