Il Borsa, un locale daVVero spettacolare
Emozioni E gusto, dalla colazionE alla cEna con concErti dal vivo
Sotto la Basilica Palladiana, il monumento simbolo di Vicenza, si trova il Borsa, storico locale cittadino che da qualche tempo ha conosciuto un’evoluzione stilistica e di contenuti in linea con la sua splendida location. Un locale “all day” che accompagna i suoi ospiti fin dal mattino, attraverso una colazione veloce, come lo sono le esigenze della settimana lavorativa, ed una più slow, pensata per il fine settimana. L’accogliente locale è stato il primo a proporre ai vicentini e ai turisti la gustosa formula del brunch.
Il caffè ricercato, le fragranti brioches, ma anche torte ed una colazione salata.
A mezzogiorno la proposta soddisfa ogni tipologia di clientela a seconda del tempo che è possibile riservare alla pausa pranzo: ci sono un menu alla carta, che contempla sempre delle soluzioni anche vegetariane, ed un menu per soddisfare un pranzo più veloce senza comunque tralasciare selezione e qualità dei prodotti. Ottimi hamburger, club-sandwich, insalate, taglieri di salumi e formaggi e le straordinarie acciughe del Mar Cantabrico, per fare solo un esempio.
Il locale si trasforma dopo le 18. Un’attenta selezione di vini ed una drink list ricercata e curata dai migliori barman professionisti, rendono unico il momento dell’aperitivo che si può consumare all’esterno, sotto le meravigliose volte della Basilica, guardando verso piazza dei Signori o piazza delle Erbe, oppure all’interno del locale, conosciuto per il suo stile unico ed inconfondibile.
Stile pensato e voluto fortemente per esaltare una componente fondamentale della vita del Borsa: il jazz. Fin dalla nascita il locale è sempre stato un punto di riferimento per i vicentini e non solo, ed è considerato tra i primi jazz club del panorama italiano per la proposta musicale offerta e per la location che ricorda i grandi club di New York e di altre grandi capitali europee.
Durante l’anno si susseguono due rassegne, in primavera ed in autunno, che esplorano diverse tematiche; il culmine della stagione è nel mese di maggio, in contemporanea con il Vicenza Jazz Festival, appuntamento che quest’anno ha festeggiato la ventitreesima edizione e di cui Bar Borsa è sede ufficiale.
Ma la giornata al Borsa non termina certo con l’aperitivo, anzi. Dalla cucina a vista, escono piatti estrosi, creazioni di stile moderno, contemporaneo, che si basa su ingredienti freschi e rigorosamente di stagione.
Una proposta varia, premiata anche dalla guida del Gambero Rosso, che contempla piatti di mare, di terra e vegetariani, per dare soddisfazione ai gusti di una clientela sempre più attenta alle diverse abitudini alimentari. Si può cenare comodamente seduti all’esterno, per godere di un’atmosfera davvero unica, o trovare un tavolo nelle sale superiori, dove scoprire un ambiente di rara bellezza, perfetto per una cena intima o dove ospitare incontri conviviali personalizzati.
Il Borsa infatti, è specializzato nella realizzazione di eventi privati ed aziendali, offrendo un supporto completo, dalla scelta del menu all’allestimento della location, adattando il servizio alle esigenze, confezionando un’esperienza sartoriale.
Perché nulla è lasciato al caso, nemmeno la musica.
Grazie a storiche collaborazioni con affermati professionisti, che curano i dj set tutti i fine settimana, il Borsa è un luogo dove il divertimento e lo stare bene, si fondono con un’offerta ampia e stimolante.
Piazza dei Signori 26/40, Vicenza, tel. 0444. 544583, info@barborsa.com, www.barborsa.com