FaTTORIa aLbaMaRIna, QUI La vacanza è Un’eSpeRIenza UnIca
Sulla coSta del cilento, i colori e i Sapori di un luogo Speciale
“Albamarina” racconta una storia che lega passato e futuro, che unisce le ragioni del cuore e quelle di un sogno imprenditoriale che presto diventerà realtà. Marina è il nome della donna che ha sposato e seguito in Lussemburgo, dove ha aperto due ristoranti di successo, e del mare azzurro che si intravede dalle verdi colline di Centola, a pochi chilometri da Palinuro.“Alba richiama invece un auspicio: il ritorno a casa e lo sviluppo di progetti che coniugano eccellenze enogastronomiche del territorio e turismo slow” spiega Mario Notaroberto, che dall’estero guida le attività della Fattoria Albamarina. Iniziative che oggi comprendono la gestione dell’Agriturismo Albamarina (Ex Malida House), nel cuore del Parco del Cilento, e la produzione di vino, olio e ortaggi nell’azienda agricola partecipata anche dai suoi giovani figli: Livio, 26 anni, laureato in Economia aziendale e Dario, di 24, laureato in Giurisprudenza all’Università Bocconi di Milano.
Il primo investimento, in zona Foria di Centola, un vigneto di 2,5 ettari impiantato a Fiano a bacca bianca, è entrato in produzione nel 2011 e sta dando ottimi risultati. Due le etichette di riferimento: il Valmezzana Cilento fiano D.O.P. e il Primula fiano I.G.P. Paestum, due vini strutturati,elegantissimi,dal profumo caldo e avvolgente, ideali per accompagnare in particolare primi piatti di pesce, crostacei, formaggi freschi e carni bianche. Sempre nella stessa zona, altri 2,5 ettari di vigneto dal 2013 hanno iniziato a produrre Aglianico, altro vino tipico del luogo, che ha dato vita a tre marchi molto apprezzati: l’Agriddi aglianico D.O.P. Cilento, il Futos aglianico I.G.P. Paestum e il Mariciné il rosato di aglianico I.G.P. Paestum. Cinque vini giudicati fra i migliori del Cilento: a dirlo sono i prestigiosi premi e i riconoscimenti conquistati nel corso degli anni, dalle Guide Vino del Gambero Rosso a Bibenda. Gli allori hanno confermato che la strada intrapresa era quella giusta. Nel 2016, su un nuovo terreno di 12,5 ettari sono stati impiantati nuovi vigneti ed è stato rimesso in coltura un uliveto centenario di Cultivar Pisciottana, tipico di questa zona, il risultato è un olio d‘oliva di categoria superiore, ottenuto unicamente mediante procedimenti meccanici e a temperatura controllata. Un prodotto assolutamente genuino: l’intero ciclo produttivo, dalla spremitura all’imbottigliamento, si compie nel frantoio di famiglia. Vulcanico e infaticabile, Mario Notaroberto anticipa i prossimi obiettivi:“I nostri progetti prevedono la costruzione di una cantina di circa 1.100 mq, 900 interrati e 200 in superficie, la realizzazione di una stalla per circa 200 capi di bestiame e due laboratori, uno per la lavorazione del latte e uno per la lavorazione degli insaccati”.
Nel frattempo, con l’Agriturismo Albamarina cresce l’impegno nell’ospitalità. Una splendida struttura con piscina, circondata da una lussureggiante macchia mediterranea, alberi da frutta, colture di ulivi e ortaggi, una fattoria didattica per la gioia dei più piccoli. Il luogo ideale per una vacanza fuori dagli schemi, in cui è possibile ritrovare il senso del tempo e assaporare la bellezza di una natura incontaminata.
Centola (SA), tel.349.5066001, contact@fattorialbamarina.com, www.fattorialbamarina.com