Le nostre scelte
Per il viaggio raccontato in queste pagine sono necessari almeno tre giorni. Il costo è di circa 320 €
a persona (comprensivo di due giorni di skipass).
Come arrivare
Si raggiunge Champoluc in auto con l’autostrada A5 Torino Aosta Monte Bianco, uscita Verrès, dove si imbocca la SR45 della Val d’Ayas.
Dormire
1 L’AROULA
Sulle piste, in una casa walser. A cena tartiflette, gnocchi e fonduta, polenta concia | Indirizzo: rue Casa, Cuneaz, Ayas (Ao) | Cell. 347.01.88.095 | Web: aroula.it Prezzi: doppia in mezza pensione da 140 e 200 €
2 AU CHARMANT PETIT LAC ECOHOTEL SPA
Nuovo hotel ecologico. La Suite du Lac si affaccia sul Monte Rosa| Indirizzo: route Ramey 50, Champoluc (Ao) |Tel. 0125.30.87.65 | Web: charmantpetitlac. com | Prezzi: doppia b&b da 190 a 400 €
3 CAMPZERO ACTIVE LUXURY RESORT
Nuovo, combina lusso e attività sportive. Da provare le lezioni di arrampicata sulla parete di 12 metri Indirizzo: str. Regionale 45, 16, Champoluc (Ao) Tel. 0125.93.83.00 | Web: campzero.com Prezzi: doppia b&b da 320 a 450 €
4 LAVARETS
Baita trasformata in chambres d’hôtes, con cinque camere. Lasciarsi del tempo per la Spa con vista sul Rosa Indirizzo: loc. Barmasc, Ayas (Ao) | Cell. 339.12.96.345 Web: lavarets.it | Prezzi: doppia b&b da 120 a 140 €
5 HOTEL LA ROUJA
Ristrutturato, interni in legno intagliato. Chiedere le camere con balcone | Indirizzo: rue des Guides 19bis, Champoluc (Ao) | Tel. 0125.30.87.67 | Web: hotellarouja.com | Prezzi: doppia b&b da 200 a 250 €
Mangiare
6 BAITA BELVEDERE
Sulle piste, a 2.400 metri. In menu, lardo di Arnad,
cipolla caramellata e cappero di Tarassaco, fazzoletti al ragù di selvaggina | Indirizzo: loc. Alpe Saler Superiore, Ayas (Ao) | Cell. 392.57.08.015
Web: rifugiobelvedere.com | Prezzo medio: 30€
7 ALL’ABRI DU SKI
Sulle piste. Specialità chnéfflene walser (gnocchetti di farina e uova) con erba cipollina e prosciutto Indirizzo: loc. Ostafà, Ayas (Ao) | Cell. 345.99.10.832 Web: abriduski.com | Prezzo medio: 25€
8 RISTORO CAMPO BASE
Molti rimandi all’Asia e all’Himalaya. Un giorno alla settimana, bollito misto o pranzo tibetano Indirizzo: loc. Frachey - Col Mon Ros, Ayas (Ao) Cell. 346.79.58.718 | Prezzo medio: 25€
9 VIEUX CREST
Recupero di un rascard in un villaggio walser sulle piste. Millefoglie di lardo, carbonnade e polenta Indirizzo: loc. Crest, Ayas (Ao) | Tel. 0125.30.79.83 Web: lavarets.it | Prezzo medio: 35€
10 RIFUGIO FERRARO
Nel villaggio walser di Resy. In menu polenta dei nonni, con fontina e patate | Indirizzo: loc. Resy, Ayas (Ao) Tel. 0125.30.76.12 | Cell. 328.32.85.050
Web: rifugioferraro.it | Prezzo medio: 25€
11 IL BALIVO
In centro. Millefoglie con ragù di selvaggina e fonduta di bleu di Aosta, stinco di maiale alla birra di Ayas Indirizzo: route Varasc 16, Champoluc (Ao)
Tel. 0125.30.80.36 | Prezzo medio: 45€
12 LE VIEUX LYSKAMM
Tomino di capra con polenta fritta e salsa di erborinato, tagliolini al carbone vegetale Indirizzo: rue Pasquiere 22, Antagnod (Ao) Tel. 0125.30.40.61 | Prezzo medio: 30€
13 LO BISTROT
In centro. Terrina di bolliti misti con salsa verde, stinchetto di maialino brasato di Donnas, zuppa alla valdostana | Indirizzo: route Ramey 66, Champoluc Tel. 0125.94.10.66 | Prezzo medio: 35€
14 RISTORANTE HOTEL LAGHETTO
Vicino al centro e alle piste di fondo. Prosciutto di Saint Marcel con crème brûlée alla fontina, crespella di castagne | Indirizzo: rue Trois Villages 291, Brusson (Ao) | Tel. 0125.30.01.79 |Prezzo medio: 32€
Sport
15 SCUOLA SCI CHAMPOLUC
Indirizzo: route Ramey 67, Champoluc (Ao)
Tel. 0125.30.71.94 | Web: scuolascichampoluc.com
16 GUIDE ALPINE CHAMPOLUC
Indirizzo: rue des Guides 3, Champoluc (Ao) Cell. 346.24.41.219 | Web: guidechampoluc.com
17 TAKO SKI RENTAL
Indirizzo: route Ramey n.65, Champoluc (Ao) Cell. 0125.30.70.58 |Web: skirentalchampoluc.com
Visitare
18 MINIERA CHAMOUSIRA
Indirizzo: loc. Fenilliaz, Brusson (Ao) Web: chamousira.it
19 LI TSACOLÉ D’AYAS
Indirizzo: route E. Chanoux 10, Antagnod (Ao) Cell. 333.21.94.964
Per saperne di più
TURISMO VALLE D’AOSTA
Web: lovevda.it
tel. 02.89.73.07.95
Per proposte di weekend e settimane bianche su tutto l’arco alpino, i nostri esperti di DoveClub sono a disposizione. Orari: lunedì-venerdì 9-19, sabato 9-13. Costo di una chiamata nazionale