Il privilegio della buona tavola

alle porte del centro storico di Pietrasanta un rifugio del gusto per appassionati dei sapori di qualità

UN CENACOLO CULINARIO in una cornice privilegiata. Un locale in cui, sull’apparenza, prevale il gusto. Da diciotto anni il Posto è vetrina gastronomica di gran livello nel cuore pulsante del centro storico di Pietrasanta. Simone Andreano ne è l’anima pensante. «Nel nostro ristorante abbiamo trovato il giusto mix fra mondanità e qualità della ristorazione», dice. «Da sempre la nostra priorità va alla selezione delle materie prime e all’esaltazione dei sapori, che letteralmente “deflagrano”, appassionando i nostri ospiti, nelle proposte di pesce, come la tagliata di tonno, ad esempio». Il Posto è una sinergia di aromi e situazioni, di stili artistici nel nome di Pietrasanta e un’accoglienza fatta col sorriso. Il tutto supportato, durante l’estate, da un sistema di aria condizionata che rende gradevole l’ambiente. Un ristorante in cui tornare e ritornare per apprezzare ogni volta e in tutte le sue sfaccettature il piacere della buona tavola.

PRIVILEGED FINE DINING | at the gates of the historic center of Pietrasanta, a tasteful refuge for aficionados of quality and genuine flavors | A “cenacle” of the culinary arts in a privileged setting. A restaurant where taste prevails over appear- ance. For eighteen years, Il Posto has been a select gastronomic haven in the bustling heart of the historic center of Pietrasanta and Simone Andreano its animating genius. “At our restaurant, we have found the right mix of sophistication and quality dining,” he says. “Our top priorities have always been to select the very best raw materials and to combine them to enhance their intrinsic flavors – which literally explode on the palate – to enchant our guests. For example, in fish dishes such as the sliced seared tuna steak.” Il Posto is a synergy of aromas and atmospheres, of styles in art – culinary and otherwise – in the name of Pietrasanta, and of hospitality with a smile. During the summer months, air-conditioning only adds to an already perfect ambience. A restaurant you’ll come back to again and again, to enjoy, time after time, all the facets of the pleasures of fine dining. Преимущества хорошей кухни | обитель для увлекающихся вкусом высокого качества - в близости от исторического центра Пьетрасанты | Представляем вашему вниманию общество кулинарного искусства, обрамленное в первоклассную рамку. Это место, в котором преобладает вкус. Уже восемнадцать лет Il Posto являет собой гастрономическую витрину высокого уровня, расположенную в пульсирующем сердце исторического центра Пьетрасанты. Душой заведения является Симоне Андреано. «В нашем ресторане мы нашли идеальное сочетание между светскостью и качеством ресторации» говорит он. «Нашим приоритетом мы считаем отбор первичных ингредиентов и экзальтацию вкусов, которые приятно удивляют нашу публику в предложениях рыбных блюд, таких, как например, в вырезке тунца». Ресторан Il Posto представлен в сочетании ароматов и атмосферы артистичного стиля Пьетрасанты, в которой обслуживание гостей происходит самым дружественным образом. Не забыта во время летнего сезона система кондиционера, который делает посещение ресторана особенно приятным событием. Это заведение, в которое захочется вернуться еще не раз, высоко оценивая удовольствие от хорошей кухни.

RISTORANTE IL POSTO

PIAZZA CARDUCCI 12, PIETRASANTA | +39 0584 791416

www.ristoranteilposto.it