Pizza alle fave

Lessa 200 g di fave sgranate, scolale e privale delle pellicine. Condiscile con un filo di olio, sale e pepe e distribuiscile su 4 rotoli di pasta per pizza stesi sulla placca del forno. Copri con fiocchetti di crescenza e pecorino fresco grattugiato, poi inforna a 180°, finché la pasta sarà ben cotta. Completa con salame a fettine e servi subito. Per 4 persone.