Insalatina tiepida su bruschette

Lessa 400 g di fave sgranate, sgocciolale ed elimina le pellicine. Taglia a spicchietti 20 pomodorini ciliegia e falli asciugare capovolti su carta da cucina. Affetta 2 cipollotti puliti. Mescola in una ciotola cipollotti e pomodorini, condisci con un filo di olio, succo di limone, sale e un pizzico di peperoncino in polvere. Aggiungi le fave tiepide e servi su fettine di pane (meglio se toscano) tostate e, se ti piace, strofinate con aglio. Per 4 persone.