Se Cuba è sempre più libre

IL VIAGGIO La nostra guida ai cocktail storici e ai migliori bar della città simbolo del rum: L’AVANA

Mai, in oltre 50 anni, si erano visti un presidente americano e uno cubano seduti allo stesso tavolo per un faccia a faccia. È accaduto a Panama lo scorso aprile tra Barack Obama e Raúl Castro impegnati, sembrerebbe, a far voltare finalmente pagina ai loro due Paesi.

In quest’isola sono nati il Mojito e il Daiquiri

Chissà se per l’occasione anche loro, come i cubani scesi in piazza a festeggiare, hanno brindato con un Cuba Libre. Magari, per il prossimo giro, si daranno appuntamento a L’avana. Anche perché la capitale cubana vanta un notevole numero di bar storici nonché la paternità di due celebri cocktail a base di rum: il Daiquiri e il Mojito.

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