Tut­to in­tor­no a me

Film in­te­rat­ti­vi, si­mu­la­zio­ni e vi­deo­gio­chi iper rea­li­sti­ci. ma an­che chia­vi in­gle­si, mar­tel­li e for­chet­te a por­ta­ta di oc­chi. vi­ve pre, nuo­vo vi­so­re di htc, pro­iet­ta in una di­men­sio­ne vir­tua­le an­co­ra più con­cre­ta

GQ (Italy) - - Pura Vida - Te­sto di mark per­na

Ca­pi­ta di ra­do che per de­scri­ve­re un di­spo­si­ti­vo tec­no­lo­gi­co si uti­liz­zi­no ag­get­ti­vi co­me ec­ce­zio­na­le, im­pres­sio­nan­te. Sta­vol­ta, pe­rò, non si cor­re il ri­schio di esa­ge­ra­re. Tra i po­chi che han­no avu­to la pos­si­bi­li­tà di pro­va­re in an­te­pri­ma il Vi­ve Pre al CES 2016 di Las Ve­gas, c’era in­fat­ti an­che GQ. E sia­mo ri­ma­sti sba­lor­di­ti, per­ché la se­con­da ge­ne­ra­zio­ne del vi­so­re di HTC se­gna dav­ve­ro l’ini­zio di una nuo­va era, in cui il con­fi­ne tra vir­tua­le e rea­le di­ven­ta estre­ma­men­te la­bi­le. An­zi, for­se non esi­ste più.

Col­le­ga­to sen­za fi­li a un pc, Vi­ve Pre si in­dos­sa co­me una ma­sche­ra da sci e con­sen­te di vi­sua­liz­za­re im­ma­gi­ni vir­tua­li per­fet­ta­men­te de­fi­ni­te, con una ri­so­lu­zio­ne qua­si dop­pia ri­spet­to

a quel­la di un te­le­vi­so­re Full HD (1200x1080 pi­xel, ag­gior­na­ti a una fre­quen­za di 90Hz).

Gli spo­sta­men­ti nell’am­bien­te vir­tua­le di chi in­dos­sa

Ar­chi­tet­tu­re vi­sio­na­rie, strut­tu­re mo­nu­men­ta­li che cam­bia­no la sky­li­ne ur­ba­na e di­ven­ta­no sfon­di idea­li per i sel­fie. Ma an­che edi­fi­ci-sim­bo­lo che, ria­dat­ta­ti, tor­na­no a nuo­va vi­ta. So­no que­sti, og­gi, i nuo­vi mu­sei d’ar­te con­tem­po­ra­nea: ope­re a sé stan­ti, spes­so più com­ples­se e in­te­res­san­ti di ciò che espon­go­no nei pro­pri spa­zi.

Quel­lo che per se­co­li è sta­to il Lou­vre, con le sa­le af­fre­sca­te e gli sca­lo­ni mae­sto­si a cui Alek­san­dr So­ku­rov ha de­di­ca­to par­te del film Fran­co­fo­nia, da al­cu­ni an­ni è di­ven­ta­to la Ta­te Mo­dern di Lon­dra: tra i mi­glio­ri esem­pi di re­cu­pe­ro in­du­stria­le de­sti­na­ti all’ar­te vi­si­va, il mu­seo in­gle­se è pas­sa­to da una me­dia di due mi­lio­ni e mez­zo a cin­que mi­lio­ni di vi­si­ta­to­ri all’an­no. Per esten­de­re la su­per­fi­cie espo­si­ti­va e le sa­le de­sti­na­te a col­le­zio­ne e di­dat­ti­ca, il 17 giu­gno sa­rà inau­gu­ra­to un se­con­do edi­fi­cio (una sor­ta di pi­ra­mi­de che ruo­ta su se stes­sa), che si svi­lup­pa su 10 pia­ni so­pra The Tanks, la pri­ma gal­le­ria de­di­ca­ta esclu­si­va­men­te a li­ve art, film e in­stal­la­zio­ni. Il pro­get­to, de­gli sviz­ze­ri Her­zog & de Meu­ron, è co­sta­to ol­tre 300 mi­lio­ni di eu­ro e ar­ri­va con quat­tro an­ni di ri­tar­do ri­spet­to all’aper­tu­ra, pre­vi­sta per l’olim­pia­de 2012. La pri­ma ar­ti­sta pre­sen­ta­ta nel nuo­vo spa­zio de­di­ca­to al­le Ar­ti­st Rooms sa­rà la scul­tri­ce fran­ce­se Loui­se Bour­geois.

Al Met Breuer in mo­stra ca­po­la­vo­ri mai ter­mi­na­ti

A New York sta in­ve­ce per espan­der­si il Me­tro­po­li­tan Mu­seum. Lo fa ap­pro­prian­do­si di una strut­tu­ra che era già par­te in­te­gran­te del­la cul­tu­ra cit­ta­di­na: l’ex se­de del Whit­ney Mu­seum of Ame­ri­can Art, pro­get- tata da Mar­cel Breuer (uno dei mae­stri del Bau­haus) e co­strui­ta tra il 1963 e il ’66 su Ma­di­son Ave­nue, all’al­tez­za del­la 75 ª Stra­da. Si chia­me­rà The Met Breuer, ospi­te­rà ope­re del XX e XXI se­co­lo e sa­rà aper­ta il 18 mar­zo con due mo­stre. La pri­ma, Un­fi­ni­shed: Thoughts Left Vi­si­ble (fi­no al 4/9), è una col­let­ti­va con 197 ope­re vo­lu­ta­men­te “non fi­ni­te”, di mae­stri del pas­sa­to e con­tem­po­ra­nei (Ti­zia­no, Rem­brandt, Tur­ner, Ly­gia Clark, Jack­son Pol­lock, Loui­se Bour­geois...). La se­con­da, che si chiu­de­rà il 5 giu­gno, è la più va­sta re­tro­spet­ti­va de­di­ca­ta all’ar­ti­sta in­dia­na Na­sreen Mo­ha­me­di, mas­si­ma espo­nen­te del Mo­der­ni­smo.

Le nuo ve cat t e d r a L i nel m on­do

Pa­steg­gia­re a vi­no? Ba­na­le. Per chi ama la­sciar­si stu­pi­re, og­gi c’è già chi pro­va ad ab­bi­na­re cock­tail so­fi­sti­ca­ti a ri­cet­te di al­ta cu­ci­na. So­no i pri­mi espo­nen­ti di una ge­ne­ra­zio­ne di mi­xo­lo­gi­st che han­no co­strui­to rap­por­ti sem­pre più stret­ti stret­ti con al­cu­ni gran­di chef e si de­di­ca­no al­la ri­sco­per­ta di sa­po­ri vin­ta­ge. Gra­zie al­le idee di al­cu­ni bar­ten­der d’ol­treo­cea­no e di pio­nie­ri co­me quel­li del Jer­ry Tho­mas di Ro­ma, tor­na­no al­la ri­bal­ta ri­cet­te e pro­dot­ti ca­du­ti nel di­men­ti­ca­to­io. Uno su tut­ti, il ver­mou­th, dall’ita­lia­no Coc­chi al Je­ne­ver in Olan­da e al Po­lu­gar in Rus­sia. In que­sto nuo­vo-vec­chio mon­do dei cock­tail, GQ ha in­di­vi­dua­to quat­tro per­so­nag­gi sul­la cre­sta dell’on­da (al­co­li­ca), per ca­pi­re qua­le sa­rà il fu­tu­ro pros­si­mo del­la mi­xo­lo­gy.

Fla­vio An­gio­lil­lo

Ini­zia la­van­do i piat­ti nel Pé­ri­gord, Su­do­ve­st del­la Fran­cia. Col­la­bo­ra con Alain Du­cas­se a Mon­te­car­lo e Gor­don Ram­say al Sa­voy di Lon­dra. Pas­sa un an­no nei Ca­rai­bi, do­ve sperimenta cock­tail a ba­se di frut­ta. E al­la fi­ne, con­ver­ge su Mi­la­no: pri­ma va al Ca­fé Trussardi, poi apre nel 2011 il Mag Ca­fè, do­ve − da no­stal­gi­co del­la vec­chia scuo­la dei drink − cer­ca di far riaf­fio­ra­re le at­mo­sfe­re dei lo­ca­li pa­ri­gi­ni An­ni 20. Do­po qual­che me­se de­ci­de di crea­re an­che il 1930, uno spea­kea­sy na­sco­sto do­ve i clien­ti più af­fe­zio­na­ti pos­so­no vi­ve­re l’espe­rien­za del be­re mi­sce­la­to co­me in un ri­sto­ran­te Mi­che­lin. Gra­zie al­la ro­ta­va­por, una mac­chi­na che di­stil­la qual­sia­si co­sa, i suoi clien­ti pos­so­no as­sag­gia­re drink a ba­se di ter­ra e sot­to­bo­sco op­pu­re il Ne­gro­ni “stec­ca­to”, con lar­do sciol­to, ghiac­cia­to e fil­tra­to nel gin.

In­fi­ne apre il Bac­k­door43, al­tra sa­let­ta spea­kea­sy che ac­co­glie so­lo due per­so­ne per vol­ta − uno dei bar più pic­co­li al mon­do, a cui si ac­ce­de so­lo su pre­no­ta­zio­ne. L’uni­co con­tat­to con la stra­da è una fi­ne­strel­la die­tro cui il bar­man mi­sce­la cock­tail da pas­seg­gio in bic­chie­ri di car­ta personalizzati, co­me nel­la gin cra­zy­ness di Lon­dra nel 1730, quan­do i cit­ta­di­ni in­se­ri­va­no nel “bu­co con gat­ti­no” una mo­ne­ta per ri­ce­ve­re sot­to­ban­co le be­van­de vie­ta­te. ( fa­ce­book.com/mag-ca­fè174984759255152)

Ema­nuel Di Mau­ro

Na­sce co­me cuo­co a San Da­mia­no d’asti, poi fa espe­rien­ze a Not­tin­gham, in In­ghil­ter­ra, e San­ta Mo­ni­ca, ne­gli Sta­tes. Men­tre cu­ci­na, si ap­pas­sio­na ai cock­tail ame­ri­ca­ni e ini­zia a spe­ri­men-

Con le at­mo­sfe­re “clan­de­sti­ne” da spea­ke­sy, dal pas­sa­to tor­na an­che il gu­sto del ver­mou­th

Gu­gliel­mo Mi­riel­lo

Na­to a Cri­spia­no, in Pu­glia, stu­dia co­me cuo­co, ma a 19 an­ni vi­ve di­ver­se espe­rien­ze in Ita­lia e all’estero: dal cock­tail street-bar al bar del ri­sto­ran­te Mai­son Pour­cel di Shan­ghai. Nel 2013 ar­ri­va a Mi­la­no e apre il Dry, do­ve ri­spol­ve­ra vec­chi cock­tail del pas­sa­to, co­me il Fren­ch 75, il Ramos Gin Fizz, il Bijou Cock­tail, il Sa­ze­rac del­la Loui­sia­na, lo Cham­pa­gne Cock­tail.

Stu­dio­so dei gran­di clas­si­ci del­la mi­xo­lo­gy (il Bar­ten­ders’ Ma­nual di Har­ry John­son e il The Sa­voy Cock­tail Book di Har­ry Crad­dock), ama rein­ter­pre­tar­li a mo­do suo. Le Vieux Car­ré, per esem­pio: a ba­se di co­gnac, whi­skey di se­ga­le, Ver­mou­th ros­so, Bé­né­dic­ti­ne D.O.M., Pey­chaud’s Bit­ter e angostura, vie­ne mi­sce­la­to e ser­vi­to in un de­can­ter di cri­stal­lo con af­fu­mi­ca­tu­ra di le­mon grass e un enor­me cu­bo di ghiac­cio cri­stal­li­no. ( dry­mi­la­no.it)

Mar­co Lo­da

Na­ti­vo di Or­zi­nuo­vi, in pro­vin­cia di Bre­scia, è fi­glio d’ar­te, aven­do avu­to non­na e ment. Il suo pri­mo si­gna­tu­re drink è un Cock­tail Mar­ti­ni a ba­se di Bom­bay Sap­phi­re, mi­sce­la­to con del por­to bian­co, in al­ter­na­ti­va al ver­mou­th, e sfe­re di cou­lis di lam­po­ni. Con la E20 of­fre ser­vi­zi ed è con­su­len­te ester­no per il bar del roof­top dell’ex­cel­sior Ho­tel Gal­lia a Mi­la­no, oc­cu­pan­do­si del­la drink li­st e de­gli ab­bi­na­men­ti del­le ri­cet­te.

Ap­pas­sio­na­to, a sua vol­ta, di sto­ria del­la mi­sce­la­zio­ne, ci­ta due cock­tail che rap­pre­sen­ta­no per lui un pun­to di ri­fe­ri­men­to: l’han­ky Pan­ky, crea­to dal­la pri­ma bar­la­dy del­la sto­ria, Ada Co­le­man, e il Ne­gro­ni, «che per trop­pi an­ni è sta­to in­giu­sta­men­te con­si­de­ra­to un drink per stor­dir­si ve­lo­ce­men­te». ( e20­bar.com)

SA­LE NE­RO DI C I P R O, V ODKA

E AL GHE: SI SEN­TE IL MA­RE

La se­con­da ge­ne­ra­zio­ne del vi­so­re di htc sa­rà in pre­ven­di­ta da fi­ne feb­bra­io, a 1.500 dol­la­ri

La ma­sche­ra dell’htc vi­ve pre con i due con­trol­ler wi­re­less che si tra­sfor­ma­no an­che in uten­si­li

La SWIT­CH hou­se, ESTEN­SIO­NE DEL­LA Ta­te Mo­dern DI Lon­dra, ver­rà Inau­gu­ra­ta IL 17 GIU­GNO: 22.492 Mq IN PIÙ Su 10 PIA­NI

JA­MES hun­ter BLACK Draf­tee ( 1965), DI ALI­CE Neel, una DEL­LE ope­re DEL­LA Mo­stra Che apri­rà IL 18 Mar­zo IL MET Breuer DI NY

Whit­ney Mu­seum nel­la fo­to),

SO­PRA, UN COCK­TAIL PRE­PA­RA­TO AL MAG CA­FÈ DI MI­LA­NO, APER­TO NEL 2011 DA FLA­VIO AN­GIO­LIL­LO ( A SI­NI­STRA). SOT­TO, EMA­NUEL DI MAU­RO DEL SO­DA BAR DI AL­BA

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