La necessità di una regia per le fiere del settore
Milano, con la spinta propulsiva di Expo, ha avuto la capacità di costruire un modello amministrativo che va oltre le tradizionali istituzioni Comune-Regione. Tutti i soggetti attivi della città - dal no profit alle Fondazioni bancarie, dal sociale alle associazioni di categoria, dalle imprese private fino a centri della cultura - hanno avuto la capacità di trovare una sintesi nell’interesse comune della città e della sua crescita. Certo, i problemi non mancano, come sottolinea lo stesso sindaco Giuseppe Sala: inclusione sociale, periferie, sicurezza, tanto per citare i più dibattuti. Ma sullo sviluppo economico, sui settori da sostenere, sui futuri obiettivi Milano sembra marciare con un fronte unico. Proseguendo quell’impegno e quelle capacità già messe in evidenza all’epoca della candidatura meneghina per Expo, amministrazione Moratti. È alla luce di questa grande esperienza che stride con più evidenza il cortocircuito fieristico del prossimo maggio. Le date sono più che indicative: dall’8 all’11 maggio alla Fiera di Milano si svolgerà TuttoFood, salone internazionale dell’agroalimentare con la novità - da questa edizione - di Fruit Innovation, esposizione specifica per l’ortofrutta. Dal 10 al 12 maggio a Rimini ci sarà Macfrut, salone internazionale dell’ortofrutta e delle attrezzature. A chiudere il cerchio ci penserà Parma, che dal 12 al 13 maggio ospiterà al centro fiera la prima edizione
IL QUADRO In una settimana, ma in tre sedi diverse, andrà in scena il meglio del made in Italy: troppe risorse sprecate
di Cibus Connect, studiata e lanciata per superare la biennaltà del ben più famoso Cibus. Insomma, nel giro di una settimana, tra Milano, Rimini e Parma andrà in scena tutto il meglio dell’agroalimentare made in Italy. Una indigestione. Seguendo un po’ lo slogan del “mio detersivo lava più bianco del tuo”, gli organizzatori giustificano le loro scelte come se ogni salone fosse diverso dall’altro. Ma a pagare l conseguenze della frammentarietà è l’agroalimentare stesso.