Il Sole 24 Ore

Chef, assistenti e manager: Club Med fa 300 assunzioni

La società aumenta la presenza nei resort di lusso in montagna e al mare Previsti 1.800 posti di lavoro per i 70 resort operanti a livello internazio­nale

- Nino Amadore Dal nostro inviato CEFALÙ

La parola d’ordine è talento. Certo conta parlare bene le lingue, avere una buona esperienza nel settore ma il talento dà una marcia in più. Ed è il talento che Club Med (specialist­a internazio­nale nel settore turistico di alta gamma,con circa 70 resort nel mondo) cerca nei suoi dipendenti siano essi G.O. (gentile organizate­ur), oppure G.E. (gentile emploieer). Per la campagna invernale Club Med, che quest’anno festeggerà l’assunzione numero 100.000, ne cerca 1.800 in Europa e Africa per accogliere clienti provenient­i da tutto il mondo: l’80% dei nuovi assunti con contratto stagionale avrà l’opportunit­à di lavorare in uno dei 20 resort alpini. Per lanciare la nuova campagna di recruiting il management dell’azienda ha scelto il resort di Cefalù, in provincia di Palermo: il 5 tridenti, inaugurato questa estate, in questo momento registra il 98% di occupazion­e della disponibil­ità (304 camere per 610 posti letto).

«Le offerte di soggiorno in montagna sono al centro della strategia di sviluppo di Club Med - dice Helga Niola, Recruiting Manager per il Sud Europa di Club Med -: con l’apertura del Grand Massif Samoëns Morillon a dicembre 2017 e l’inaugurazi­one di Les Arcs Panorama (Francia) il 16 dicembre prossimo, l’azienda rispetta questa strategia inaugurand­o un nuovo resort ogni anno. In Europa, Club Med punta sui resort di montagna aperti tutto l’anno e progetta anche di espandersi nell’area del Mediterran­eo (Italia, Portogallo e Spagna) con l’apertura del resort di Marbella, prevista per l’estate del 2019».

In particolar­e la campagna di recruiting di Club Med prevede 300 assunzioni in Italia (ci si può candidare collegando­si al sito il sito www.clubmedjob­s.com). Le posizioni aperte per i candidati di madrelingu­a italiana riguardano per il 70% l’hospitalit­y&catering e area lusso (management, accommodat­ion, reception, cucina, catering &bar, logistica); per il 10% il settore sports & leisure (sport, management, eventi, servizi per l’infanzia, salute & benessere); per il 20% il settore sales&supports (vendite, funzioni di supporto, servizi tecnici, salute & benessere, meetings&events). Tra le posizioni che richiedono la conoscenza di altre lingue, da segnalare la ricerca di tre guest relations e tre barman di madrelingu­a russa per i resort italiani. Dei 300 italiani che saranno selezionat­i, il 35% sarà collocato nei resort in Italia: in particolar­e presso i Club Med di Cefalù in Sicilia (5%), Pragelato, in Piemonte (15%) e Cervinia, in Valle d’Aosta (15%); il 40% sarà assegnato ai resort situati in Francia, dove si ricercano camerieri di sala e addetti alle pulizie delle camere; il 25% sarà impiegato in altre destinazio­ni. «L’azienda è impegnata a favorire la crescita profession­ale e la mobilità interna - dice ancora Helga Niola -. Per coinvolger­e e trattenere i nostri dipendenti lavoriamo a stretto contatto con loro per svilupparn­e le competenze, offrendo formazione profession­ale e training. Club Med li aiuta anche a estendere la loro preparazio­ne ad altre aree di expertise per aprire nuove prospettiv­e lavorative. L’anno scorso abbiamo anche lanciato una piattaform­a di tracking delle carriere: mycareer».

 ??  ?? Club Med In alto, una lezione di cucina dello chef Andrea Berton; a destra, la preparazio­ne dei cocktail e, in basso, una veduta del villaggio di Cefalù inaugurato quest’anno dopo la ristruttur­azione
Club Med In alto, una lezione di cucina dello chef Andrea Berton; a destra, la preparazio­ne dei cocktail e, in basso, una veduta del villaggio di Cefalù inaugurato quest’anno dopo la ristruttur­azione
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