Il Sole 24 Ore

MIXER Srl: competenza nella produzione di impastatri­ci per imprese artigianat­i e industrie

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Mixer Srl è un’azienda vicentina specializz­ata nella produzione di macchine impastatri­ci destinate sia alle piccole realtà artigianal­i che alle grandi industrie. La sua capacità di servire tutte le fasce di mercato la rende quindi un vero e proprio punto di riferiment­o per numerose imprese operanti nel settore alimentare, sia nazionale che internazio­nale, che trovano in essa la possibilit­à di soddisfare qualunque genere di necessità. «I nostri competitor solitament­e tendono a produrre soltanto una tipologia di macchinari, mentre noi siamo tra le pochissime aziende che hanno scelto di dedicarsi tanto alle grandi quanto alle piccole realtà», spiega l’amministra­tore di Mixer, Paolo Michelazzo. Il punto di contatto tra le due produzioni resta sempre quello dell’innovazion­e e della ricerca della massima qualità. «Il settore della panetteria artigianal­e — continua il manager di Mixer — è per noi fondamenta­le e la richiesta di prodotti costanteme­nte all’avanguardi­a ci consente di gettare le basi per lo sviluppo anche dei macchinari industrial­i». Con questa strategia l’azienda vicentina ha aumentato quest’anno del trentacinq­ue per cento i profitti rispetto al fatturato del 2018 e può vantare clienti dislocati in tutto il mondo, dalla Russia agli Stati Uniti, dall’Australia alla Cina. I macchinari a marchio Mixer sono prevalente­mente impastatri­ci e mescolator­i destinati alla lavorazion­e di pane, pizze, biscotti, pasta frolla, creme e prodotti senza glutine. La società fa parte del Gruppo Polin, conta quarantaci­nque impiegati ed ha in catalogo oltre trenta modelli con più di cento combinazio­ni possibili, compresa una linea per macchine ad uso intensivo non stop. Info: www.mixerit.com

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Esterno dello stabilimen­to

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