Ambienta rileva Create Flavours

Ambienta Sgr, fondo europeo di private equity focalizzato sulla sostenibilità, ha acquisito il 100% di Create Flavours, produttore inglese di aromi naturali per l’industria del food & beverage .

Grazie all’add-on di Create Flavours, la controllata Nactarome Group consolida la posizione di gruppo indipendente nel mercato europeo degli aromi e degli ingredienti naturali: con ricavi superiori a 110 milioni di euro e oltre 4.200 clienti serviti attraverso dieci stabilimenti produttivi in Europa. Nactarome si conferma sul mercato come consolidatore del settore ed offre ad operatori più piccoli l’opportunità di accedere a nuovi mercati.

Ambienta è già ben presente nel settore alimentare. Già 2018 ha investito in AromataGroup avviando un progetto di consolidamento. Lo scorso luglio Aromata si è rafforzata nel mercato del salato attraverso l’acquisizione di Ipam, gruppo italiano attivo nella produzione di ingredienti funzionali all’industria alimentare. «Nonostante l’incertezza di questo periodo - indica Mauro Roversi, partner e chief investment officer di Ambienta crediamo che gli ingredienti naturali rappresentino un solido driver di crescita di lungo termine nel settore alimentare e puntiamo alla creazione di una piattaforma leader in Europa in questo campo. Create Flavours completa l’offerta di Nactarome e permette di espandersi in un mercato strategico».