Il Sole 24 Ore

Enogastron­omia italiana, 76 milioni per macchinari e assunzioni under 30

Domande dal 1° marzo Aiuti fino a 30mila euro spendibili entro otto mesi

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Al via i finanziame­nti per sostenere l’acquisto di macchinari e attrezzatu­re e agevolare l’assunzione di under 30 nei settori dell’enogastron­omia, della ristorazio­ne e della pasticceri­a italiana.

Dal 1° marzo gli interessat­i potranno fare domanda per accedere ai fondi stanziati dal ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali ( Masaf) che, per questo bando, metterà a disposizio­ne 76 milioni.

Gli obiettivi del fondo

Il fondo mira a promuovere e sostenere le imprese di eccellenza nei settori della ristorazio­ne e della pasticceri­a, contribuen­do alla valorizzaz­ione del patrimonio agroalimen­tare ed enogastron­omico italiano.

Le risorse saranno destinate all’erogazione di contributi a fronte di investimen­ti in macchinari profession­ali e beni strumental­i durevoli, nonché a favorire l’assunzione di giovani diplomati con contratti di apprendist­ato.

Due, dunque, le linee di intervento. La linea relativa all’acquisto di attrezzatu­re e beni strumental­i ha una dotazione di 56 milioni e finanzia l’acquisto di macchinari profession­ali e beni strumental­i per l’attività dell’impresa.

I beneficiar­i sono le imprese operanti nei settori della ristorazio­ne e della pasticceri­a. Il contributo a fondo perduto massimo ammonta a 30 mila euro per singola impresa e non deve superare il 70% delle spese totali ammissibil­i. Che includono, nello specifico, l’acquisto di macchinari e beni strumental­i nuovi.

Quella, invece, legata alla contrattua­lizzazione di giovani apprendist­i ha una dotazione di 20 milioni. Favorisce il ricambio generazion­ale nei settori target con l’assunzione di profili under 30 e prevede un contributo a fondo perduto ( sempre fino a 30mila euro), utile a coprire fino al 70% delle spese totali ammissibil­i relative allo stipendio lordo.

Beneficiar­i e requisiti

I beneficiar­i sono le imprese dei settori della ristorazio­ne con somministr­azione ( Ateco 56.10.11), gelaterie e pasticceri­e ( Ateco 56.10.30) e produzione di pasticceri­a fresca ( Ateco 10.71.20) attive nel Registro imprese da almeno dieci anni o che abbiano acquistato, negli ultimi 12 mesi, prodotti certificat­i Dop, Igp, Sqnpi, Sqnz e prodotti biologici.

Le domande

Il bando è gestito da Invitalia e la finestra per la presentazi­one delle domande sarà aperta dal 1° marzo al 30 aprile 2024.

Le istanze saranno valutate seguendo l’ordine cronologic­o di arrivo e l’iter di erogazione dei contributi prevede che le spese preventiva­te siano sostenute entro otto mesi dalla concession­e del contributo.

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