LA QUINTESSENZA DEL­LA CU­CI­NA

La Cucina Italiana - - NOTIZIE DI CIBO -

Una star­tup pu­glie­se ha da­to vi­ta al pro­get­to di ri­cer­ca PRI.MA. (pri­ma ma­te­ria) che è sfo­cia­to nel­la pro­du­zio­ne di al­cu­ne es­sen­ze per la cu­ci­na: di­stil­la­ti di frut­ti, fio­ri, or­tag­gi, spe­zie ed er­be da uti­liz­za­re per am­pli­fi­ca­re il gu­sto e crea­re nuo­vi mix ga­stro­no­mi­ci. pri­ma.bio

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– LA CU­CI­NA ITA­LIA­NA

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