Tavole d’Italia

La Scuola celebra la nostra enogastronomia con una serie di cene regionali. A realizzare e raccontare i menu abbiamo chiamato i cuochi dell’associazione Chic (Charming Italian Chef) che portano a Milano sapori da ogni parte d’Italia. Antonello Maietta, presidente dell’Associazione Italiana Sommelier, sceglierà e illustrerà i vini in accompagnamento. In novembre, l’appuntamento è con il mare dell’Abruzzo e con Matteo Iannaccone del Café Les Paillotes di Pescara, che preparerà tre piatti di pesce e un dolce. 22 novembre, ore 20.30