Go­lo­so chi leg­ge

La Cucina Italiana - - EDITORIALE -

Iro­nia al piat­to. Il nuo­vo vo­lu­me di An­tho­ny Bour­dain e al­tri li­bri

Tut­ti i sa­po­ri del ri­sve­glio, da sco­pri­re in 45 ri­cet­te di 41 pae­si. Per ri­sol­le­var­vi in una mat­ti­na di neb­bia pro­va­te l’ha­fra­grau­tur, il ric­co por­rid­ge islan­de­se; pas­sa­te al khao neow san­g­ka­ya, il ri­so nero al lat­te di coc­co tai­lan­de­se, per con­ti­nua­re un so­gno eso­ti­co. E. Pa­ga­nel­li e L. Asca­ri, The Break­fa­st Jour­ney. Co­la­zio­ni e brun­ch dal mon­do, No­mos Edi­zio­ni, 19,90 eu­ro

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