La Cucina Italiana

DAL CHICCO ALLA MOLECOLA

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Un lampadario gigantesco, formato da 640 «chicchi» di caffè, illumina il bancone. Tutto intorno ci sono le aree dedicate al mondo in tazzina: nel primo flagship store di Lavazza aperto a Milano si potranno scoprire tutti i segreti del caffè, dalla tostatura alla preparazio­ne del classico espresso, dallo slow coffee alle novità molecolari. lavazza.it

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