Am­ba­scia­tri­ce del­la cul­tu­ra ga­stro­no­mi­ca di Abu Dhabi è la chef Khu­lood Atiq,

La Cucina Italiana - - GIARDINI -

una don­na in un ruo­lo tra­di­zio­nal­men­te ma­schi­le, che por­ta all’este­ro i sa­po­ri del­la cu­ci­na emiratina. Ha per­cor­so tut­to il Pae­se per rac­co­glie­re le ri­cet­te di una an­ti­ca tra­di­zio­ne ora­le e cu­sto­dir­le in un li­bro,

Sa­ra­reed, il pri­mo au­ten­ti­co ricettario emi­ra­ti­no.

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