Insalata di frutta autunnale con burro di arachidi

IMPEGNO Facile TEMPO 10 minuti Vegetariana INGREDIENTI PER 4 PERSONE 50 g cioccolato bianco 8 castagne lessate 8 grossi acini di uva nera 2 fichi d’India – 1 mela – 1 pera 1 vasetto di yogurt naturale 1/2 melagrana – burro di arachidi SBUCCIATE i fichi d’India e tagliateli a pezzetti. TAGLIATE a dadini la mela e la pera, senza sbucciarle, e sgranate la melagrana. SPEZZETTATE le castagne e tagliate a spicchi gli acini di uva. MESCOLATE gli ingredienti nei piatti e completate l’insalata con qualche cucchiaino di yogurt e piccole noci di burro di arachidi. Terminate con il cioccolato bianco spezzettato.