La Cucina Italiana

Alexandra

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IMPEGNO Facile TEMPO 10 minuti Vegetarian­a

INGREDIENT­I PER 1 COCKTAIL 50 ml succo di guava 30 ml gin 25 ml Campari 15 ml liquore di cacao alla vaniglia cioccolato bianco – cioccolato al latte ghiaccio RAFFREDDAT­E la coppa che userete tenendola in freezer o riempiendo­la di cubetti di ghiaccio, mentre preparate il cocktail. RACCOGLIET­E nello shaker il succo di guava, il gin, il Campari e il liquore di cacao alla vaniglia; unite il ghiaccio e shakerate per 6-8 secondi. APRITE lo shaker e bloccate il ghiaccio con uno strainer (colino rigido di acciaio). Filtrate nella coppa ghiacciata (se l’avevate riempita di ghiaccio, svuotatela) anche attraverso un colino a rete di metallo. COMPLETATE il cocktail con una generosa grattugiat­a di cioccolato al latte e di cioccolato bianco: dovrete formare uno strato ben evidente.

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