AD ALESSANDRIA E ASTI

1. Colli Tortonesi Timorasso Il Montino 2015 La Colombera Da cenerentola a uva superstar: la fortuna del timorasso somiglia a una favola. Il Montino, con i suoi sentori di pesca e fiori di acacia e l’innata eleganza, è tra quelli da segnarsi in agenda. Con carne cruda e pizza ai quattro formaggi. 22 euro. Vendita online: sì. Tortona (AL), lacolomberavini.it 2. Gavi del Comune di Gavi Etichetta Nera 2015 La Chiara Un territorio a metà strada tra mare e monti, un’uva bianca in terra di rossi, una famiglia che ricerca la migliore espressione del Gavi. L’Etichetta Nera nasce da una super selezione dei grappoli di cortese; profumato e fine, è da provare con sushi e frittate con verdure. 16 euro. Vendita online: no. Gavi (AL), lachiara.it 3. Grignolino d’Asti 2016 Luigi Spertino Questa è una di quelle bottiglie che non si fa in tempo a mettere in tavola che è già finita. Un piccolo capolavoro, che sa di amarene e spezie, ideale con tortellini in brodo e spezzatino. 14 euro. Vendita online: sì. Mombercelli (AT), tel. 0141959098 4. Nizza Neuvsent Margherita 2014 Cascina Garitina Vignaiolo 2.0, che comunica via social l’andamento delle vendemmie, e alfiere della Barbera. Ecco chi è Gianluca Morino, tra i promotori della nuova Docg Nizza, di cui questo rosso corposo e fruttato è uno degli esempi migliori. Con brasati, salumi e formaggi di media stagionatura. 20 euro. Vendita online: sì. Castel Boglione (AT), cascinagaritina.com