Domenica

e il numero degli ospiti in coppia supera quello dei soli. Sorseggiamo una tazza di melemito, un infuso di erbe e miele, bevanda ufficiale dell’eremo. Adesso uscire sulla terrazza sospesa sul grande buio della valle è quasi come abbandonare la terra ed entrare in un elemento acquatico in cui le impressioni arrivano più lentamente e in modo più completo. PARTIAMO Cielo impertinente tra nuvole, pioggia e sole. Mentre tutti meditano e fanno yoga, faccio una breve passeggiata prima di partire. Ma tanto basta per accorgermi che le spalle tese e bloccate sono scese e il respiro è più libero e profondo. Matteo sta fotografando la ciambella al miele appena uscita dal forno per la colazione mattutina. E, a proposito, qui non dimagrirete. Ma troverete la regola per farlo al ritorno, scoprendo con incantata meraviglia che il disegno ritrovato dello spirito conduce a quello del corpo. Tra cinque ore, io e Matteo calpesteremo di nuovo grigi marciapiedi anziché tappeti di foglie dorate. Ma intanto attraversiamo le colline umbre dove, scriveva D’Annunzio, «gli olivi fan di santità pallidi i clivi». Il resort è aperto dal 27 dicembre al 7 gennaio e poi, fino a marzo, solo durante i fine settimana. Dal 1 marzo sempre, con sei nuove camere. Eremito Hotelito del Alma, Località Tarina 2, Parrano (Terni), tel. 0763891010, eremito.com