Succede a Milano tra il 20 e il 21 aprile, per scoprire le origini del miele

L’idea è dello studio londinese Bompas & Parr fortemente specializzato nel creare esperienze sensoriali fuori del comune. Per gli ultimi giorni del Salone del Mobile (17-22 aprile) nel Design District di Brera, in piazza San Marco 8, si esibirà con un’installazione artistica intitolata The Joy of Bees incentrata sul sapore, la texture e l’aroma delle varietà di miele più esclusive al mondo. Un’opera voluta da Relais & Ch‰teaux per far conoscere Lo storico locale milanese Motta Milano 1928 si dà una bella rinfrescata, senza perdere quell’aplomb dei tempi passati grazie al lavoro di COLLIDANIELARCHITETTO. Affacciato sulla Galleria e al piano terra de Il Mercato del Duomo, è il luogo ideale per una colazione classica, pranzo e merenda 100% italiani. Bella la carta dei cocktail. ilmercatodelduomo.it il miele proveniente dalle arnie di tutte le proprietà dell’associazione, che riunisce ristoranti gastronomici, hotel di lusso, resort e ville. Sarà straordinario scoprire come nasce veramente il nettare, assaggiarne tutte le diverse tipologie e conoscerne le preziose proprietà. E The Joy of Bees lancerà anche un messaggio importante su quanto sia prioritario per il pianeta difendere la biodiversità. Un omaggio alle api che ci regalano un prodotto eccellente per la salute. Ci si vede alla Triennale, negli spazi del caffè al piano terra, per assaggiare una delle Margherite più buone di Milano, anzi una Social Pizza per condividere con chi vi pare il meglio che esce dal forno (e dal genio) di Cristian Marasco.