La Cucina Italiana

IL VALORE DEL «FATTO IN ITALIA»

Spesso lo diamo per scontato. Ma balza agli occhi quando una cuoca danese mette i rigatoni al ragù tra le sue ricette hygge, quelle che donano felicità

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QUADRATI MAGNETICI Ecco il volume ideale per chi, come me, trasformer­ebbe tutto in un sandwich rigato e fumante. Tra toast rustici, vegetarian­i, piccanti, classici, esotici, dolci e gluten free, non c’è che l’imbarazzo della scelta. Monique D’Anna, Sempliceme­nte Toast, 50 ricette gourmet, Trenta Editore, 16 euro A cura di ANGELA ODONE

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