DI­VI­NO AMA­RO­NE

La Cucina Italiana - - Classici Regionali: Sicilia -

Du­ran­te l’esi­lio ve­ro­ne­se di Dan­te Ali­ghie­ri, il fi­glio Pie­tro ri­ma­se in­can­ta­to dal­la bel­lez­za del­la Val­po­li­cel­la, tan­to che nel 1353 de­ci­se di ac­qui­sta­re la pos­ses­sio­ne Ca­sal dei Ron­chi in Gar­ga­gna­no. La splen­di­da vil­la og­gi fa par­te dell’as­so­cia­zio­ne Di­mo­re Sto­ri­che Ita­lia­ne ed è di pro­prie­tà del­la stes­sa fa­mi­glia da 21 ge­ne­ra­zio­ni. I Con­ti Se­re­go Ali­ghie­ri, di­scen­den­ti di­ret­ti del som­mo poe­ta, dal 1973 col­la­bo­ra­no con Ma­si Agri­co­la nel­la pro­du­zio­ne dei gran­di vi­ni del­la Val­po­li­cel­la. La te­nu­ta of­fre an­che una Fo­re­ste­ria con 8 ap­par­ta­men­ti di char­me a di­spo­si­zio­ne de­gli ospi­ti, che pos­so­no tra­scor­re­re wee­kend in­di­men­ti­ca­bi­li, spe­ri­men­tan­do la Ma­si Wi­ne Ex­pe­rien­ce, un pro­get­to di ospi­ta­li­tà e cultura, re­cen­te­men­te pre­mia­to con il Be­st of Wi­ne Tou­ri­sm. Con i tour gui­da­ti nel frut­ta­io di ap­pas­si­men­to e nel­la can­ti­na di af­fi­na­men­to dei vi­ni, le de­gu­sta­zio­ni e i cor­si di cu­ci­na la sto­ria del­la Val­po­li­cel­la e la sua pro­du­zio­ne vi­ni­co­la non avran­no più se­gre­ti.

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