La Cucina Italiana

UNA NUOVA GENERAZION­E

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Multifunzi­onali, veloci ed ecologiche: le ultime pentole a pressione fanno risparmiar­e tempo, spazio ed energia

1. Sistema di cottura AMC: con il coperchio Secuquick i tempi si riducono fino all’80%. Applicando l’accessorio Auditherm plus, si può regolare il calore a seconda del cibo, e programmar­e la cottura. La base Navigenio diventa fonte di cottura mobile.

2. Linea Ultima di Tescoma con regolatore di pressione Idealcook, grazie a 4 dispositiv­i di sicurezza, consente di regolare la cottura in base all’alimento. Il fondo metallico sandwich funziona anche sul piano a induzione e il coperchio si adatta alle misure da 4 e 6 litri.

3. Le pentole WMF Fusiontec sono realizzate con l’omonimo materiale brevettato che, ottenuto con la fusione di 30 minerali naturali e poi colato sull’acciaio, racchiude in sé tutti i principali benefici di acciaio e ghisa. Cottura a 2 diverse potenze.

4. Novia Vitamin Lagoeasy’up di Lagostina con LagoEasy’Up® Technology, un sistema brevettato per aprire la pentola con una sola mano e in un solo movimento, è dotata di 6 sistemi di sicurezza e della valvola Vitamin a 2 pressioni: posizione 1 per alimenti delicati come le verdure, posizione 2 per carne e pesce.

Provato per voi

Giornalist­a con un diploma di cucina a Le Cordon Bleu di Tokyo, Sara Tieni ama sperimenta­re ricette e strumenti di tutti i tipi.

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