SUPER LUNCH

C’è un po’ di Platone e molto salutismo nel ristorante Plato, il primo in Italia con menu Superfood. Ovvero a base di quei ‘super alimenti’ che contengono una vasta quantità di nutritivi come pomodori, mirtilli, fagioli neri, ma anche salmone, broccoli, avena e l’esotica Moringa, una pianta originaria dell’India con un quantitativo di vitamina C sette volte superiore a quello delle arance. Il progetto di interni è firmato dai milanesi CLS Architetti che rendono omaggio alle vedute del Piranesi attraverso una sequenza oversize in porcellana a parete. Foto Luca Rotondo. Plato, via Privata Cesare Battisti 2, Milano, tel. 0255013602 PLATOMILANO.COM