IL VI­NO

Oggi - - In Famiglia -

IL CA­LI­CE DA AB­BI­NA­RE AI PIAT­TI DI FRUT­TA

Con spic­ca­ta mor­bi­dez­za e buon re­si­duo zuc­che­ri­no, il Fran­cia­cor­ta Do­cg Ro­sè De­mi Sec La Mon­ti­na vie­ne da uve al 60% di Pi­not Ne­ro. La so­sta sul­le buc­ce ne esal­ta il co­lo­re e il sa­po­re di pic­co­li frut­ti di sot­to­bo­sco. Re­sta in bot­ti­glia mi­ni­mo 2 an­ni sui lie­vi­ti (12,5°, € 14,5). S. L.

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