I benefici del tè
Meglio bianco, nero o verde?
Tea time, ovvero il tè delle 5? È acqua passata. La tendenza adesso, in tema di tè, è quella del wonderful time comedicono le celebrities che a Hollywood lo rendono protagonista: non più solo del classico appuntamento di metà pomeriggio ma dell’intera routine quotidiana. Da Lady Gaga a Jessica Alba, da Gisele Bündchen ad HalleBerry, sonotanti i vipchesi fanno ritrarre con la tazza fumante inmano, testimoni della nuova abitudine di bere tè, dasoli o incompagnia, aqualsiasiora e in qualunque situazione. E gli italiani? Ne sono appassionati circa 4 su 10, con una buona fetta, il 41%, di consumatori maschili. La popolarità di questa bevanda, cui sono dedicate ben due Giornate Internazionali (15 dicembre e 10 giugno ), è dovuta anche all’affermarsi di stili di vita salutisti e di un sempre maggior interesse dei consumatori all’impatto che il cibo può avere su umore e salute mentale. In questo, il té offre grandi benefici: basti pensare che insieme a decotti e infusi, permillenni inOriente
e in Occidente, è stato alla base della medicina tradizionale. Sono note le sue proprietà antiossidanti (grazie all’elevato contenuto di polifenoli), mineralizzanti, digestive
e depurative. Utile nel prevenir el’ ipertensione, l’ aterosclerosi e altre malattie a carico del sistema cardiovascolare, il tè vanta anche virtù stimolanti del sistema nervoso, grazie alla caffeina, e riducenti, poiché rende più rapido il metabolismo dei grassi, favorendo la perdita di pesoeso.