L’influenza Si previene a tavola
ALCUNI CIBI RINFORZANO LE NOSTRE DIFESE IMMUNITARIE: DAL LATTE AI BROCCOLI, DALLECAROTEACACHI E KIWI
Raffreddore, tosse, mal di testa, sensazione di ossa rotte. Il clima diventa rigidoesubitoci si senteminacciati dai malanni di stagione. Esistono però tanti cibi che svolgono un’azione antinfiammatoria e sanno stimolare nel modo giusto il nostro sistema immunitario. Il
latte, con il contenuto proteico a elevato valore biologico, ha un’azione difensiva contro l’ attacco dei germi, senza contare l’importante dose di calcio prezioso per le ossa. La lattuga, grazie a clorofilla, magnesio, vitramina A, sali minerali e acido folico, funge da ricostituente a bassissime calorie. Il cavolfiore, come i è preziosoper l’effettocom
broccoli,
binatodi componenti quali la vitamina Ce il duo“antiossidante” carotenoidi e flavonoidi: la prevenzionedal raffreddore è assicurata. Le carote, oltre ai carotenoidi, contengono un mix di vitamine esaliminerali, tracuimagnesio, ramee zinco, chele rende efficaci nel contrastare le infiammazioni secche dei bronchi, della gola, della trachea e della faringe. Infine, trala frutta, i cachi sono uno scrigno di vitamina A e C, e dica te chine, sostanze dal potere antinfiammatorio e antinfettivo, mentre i kiwi contengono una dose recorddi vitamina C (ben 85 mg ogni100g)erappr esentano uno scudo contro influenza e sinusite.