Nel cuo­re di Milano due hotels da vi­si­ta­re Ca­stel­lo di Guarene: nel­le Langhe tra lus­so e sto­ria Sie­te romantici winelovers? La Fran­cia­cor­ta è la scel­ta giu­sta

QMagazine - - SOMMARIO - Di Eli­sa dal Bo­sco

LoSTRAF Ho­tel uno dei po­chis­si­mi hotels di de­si­gn ac­can­to al­la mae­sto­sa Cat­te­dra­le del Duo­mo, ma anche a due pas­si dall’in­gres­so de La Ri­na­scen­te, il mall per ec­cel­len­za di Milano. Lo STRAF www.straf.it è un luo­go “per scel­ta”, una fu­ga dal­lo stan­dard, tut­to all’in­ter­no del­lo STRAF é sta­to idea­to ap­po­si­ta­men­te e ri­go­ro­sa­men­te su mi­su­ra. Gli ele­men­ti ar­chi­tet­to­ni­ci del­le stan­ze con an­go­lo be­nes­se­re en­tra­no ar­mo­ni­ca­men­te in que­sta vi­sio­ne, a fa­vo­re di una di­men­sio­ne di re­lax. La chia­ve dell’at­mo­sfe­ra par­ti­co­la­re dell’ho­tel STRAF è pro­prio l’uso che l’Ar­chi­tet­to ed In­te­rior De­si­gner Vin­cen­zo De Co­tiis fa dei ma­te­ria­li. che re­ga­la­no un’at­mo­sfe­ra cal­da a di­spet­to dei ma­te­ria­li du­ri, spes­so di pro­ve­nien­za in­du­stria­le. Il Bar STRAF è la fi­ne­stra su stra­da dell’omo­ni­mo ho­tel di de­si­gn, dal qua­le ri­pren­de i ma­te­ria­li ba­se co­me il ce­men­to del­le pa­re­ti, del pa­vi­men­to ed i pan­nel­li di fer­ro in­du­stria­le. L’eclet­ti­smo ca­rat­te­riz­za il mo­men­to dell’ape­ri­ti­vo che ve­de l’al­ter­nar­si di dj set di ten­den­za, mu­si­ca dal vi­vo ed in­stal­la­zio­ni. Bar STRAF di­ven­ta an­co­ra più STREET gra­zie al suo nuo­vo spa­zio all’aper­to, do­ve è pos­si­bi­le gu­sta­re un light lun­ch o un cock­tail sot­to le gu­glie del Duo­mo. L’ar­chi­tet­to e de­si­gner Vin­cen­zo De Co­tiis ha al­ter­na­to pez­zi di re­cu­pe­ro co­me il gran­de lam­pa­da­rio in ple­xi­glass ver­de me­la an­ni ’70, i pan­nel­li sa­go­ma­ti in ve­tro­re­si­na ri­ci­cla­ta, gli sga­bel­li ed il di­va­no vin­ta­ge in pel­le che con­vi­vo­no con altri ele­men­ti co­me il ban­co­ne, si­tua­to fron­tal­men­te ri­spet­to all’en­tra­ta.

DAL DE­SI­GN AL­LA STO­RIA Inau­gu­ra­to nel 1863, il Grand Ho­tel et de Milan con­ser­va tut­to il fa­sci­no di un’an­ti­ca “ca­sa” mi­la­ne­se. An­co­ra og­gi è l’ho­tel pre­di­let­to dai no­mi della cul­tu­ra, del­lo spet­ta­co­lo, della mo­da, della mu­si­ca e del bu­si­ness in­ter­na­zio­na­le. Si­tua­to nel cuo­re della cit­tà, a po­chi pas­si dal Tea­tro al­la Sca­la, dal qua­dri­la­te­ro della mo­da e dal Duo­mo, il Grand Ho­tel et de Milan con i suoi bar e i ri­sto­ran­ti, è il luo­go idea­le per sog­gior­ni di pia­ce­re e d’af­fa­ri. Da tre ge­ne­ra­zio­ni, la ge­stio­ne dell’ho­tel si tra­man­da al­la fa­mi­glia Ber­taz­zo­ni, che lo con­du­ce con gran­de pas­sio­ne. Tra i tan­ti ospi­ti il­lu­stri che lo fre­quen­ta­no e in pas­sa­to vi sog­gior­na­ro­no, il Mae­stro Giu­sep­pe Ver­di scel­se il “Milan” per mol­ti an­ni. Gli in­ter­ni so­no di­scre­ti e raf­fi­na­ti, le ca­me­re con­ser­va­no il mo­bi­lio ed i det­ta­gli d’epo­ca, co­sì co­me i pa­vi­men­ti in par­quet e i mar­mi ita­lia­ni che de­co­ra­no le am­pie sa­le da ba­gno. Set­tan­ta­due ca­me­re e ven­ti­tré tra sui­te e ju­nior sui­te, con va­rie ti­po­lo­gie di ap­par­ta­men­ti. Il re­cen­te rin­no­va­men­to, af­fi­da­to a Di­mo­re Stu­dio di Milano, ha re­ga­la­to ai di­ver­si am­bien­ti un’aria con­tem­po­ra­nea man­te­nen­do­ne pe­rò in­tat­ta l’al­lu­re, con un in­ter­ven­to che si è fo­ca­liz­za­to sui tes­su­ti, tap­pe­ti, co­lo­ri e de­co­ri. Le ca­me­re rin­no­va­te so­no sta­te di­vi­se in cin­que ca­te­go­rie se­con­do la to­na­li­tà cro­ma­ti­ca al­la qua­le ap­par­ten­go­no: ros­so ama­re­na, se­na­pe, me­lan­za­na, car­ta da zuc­che­ro e ca­cao. Ger­ry’s Bar Un sa­lot­to di­scre­to, ap­par­ta­to e raf­fi­na­to nel cuo­re di Milano. Idea­le per un the, un ape­ri­ti­vo, un pran­zo o una ce­na, di­ven­ta, con il suo Ame­ri­can bar un do­po tea­tro idea­le, fi­no a tar­da not­te. Per­fet­to anche per ap­pun­ta­men­ti di la­vo­ro, lon­ta­no dal cla­mo­re e dal ru­mo­re della cit­tà. Ri­sto­ran­te e Bar Ca­ru­so Il Ca­ru­so, più con­vi­via­le e aper­to al­la cit­tà con il suo pia­ce­vo­le “jar­din d’hi­ver” af­fac­cia­to su Piaz­zet­ta Cro­ce Ros­sa, of­fre una cu­ci­na che rein­ter­pre­ta piat­ti della tra­di­zio­ne me­ne­ghi­na in chia­ve mo­der­na, con una de­li­zio­sa ve­ran­da, im­mer­sa nel ver­de. Ri­sto­ran­te Don Car­los Ren­de omag­gio al Mae­stro Giu­sep­pe Ver­di che sog­gior­nò qui per ol­tre vent’an­ni. In una cor­ni­ce in­ti­ma e raf­fi­na­ta, ri­crea­ta da qua­dri, boz­zet­ti e sce­no­gra­fie pro­ve­nien­ti dal mu­seo del Tea­tro al­la Sca­la, il Don Car­los pro­po­ne una cu­ci­na ita­lia­na, al lu­me de­gli an­ti­chi can­de­la­bri d’ar­gen­to. Fon­de una ga­stro­no­mia di al­to li­vel­lo con un ser­vi­zio raf­fi­na­to in un am­bien­te di gran­de at­mo­sfe­ra. Nel­la can­ti­na, con 200 eti­chet­te, si tro­va­no i re­sti di un an­ti­co mu­ro ro­ma­no che ri­sa­le al 250 d.C. Idea­le anche co­me do­po tea­tro.

STRAF Ho­tel

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STRAF Bar

Ri­sto­ran­te Don Car­los

Grand Ho­tel et de Milan

Ri­sto­ran­te e Bar Ca­ru­so

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