Fonduta di camembert in scatola

Prendete un camembert nella sua confezione di legno. Estraetelo dalla scatola ed eliminate la carta che lo avvolge. Mettetelo di nuovo nel contenitore di legno (senza il coperchio) e avvolgete il tutto in un foglio di alluminio. Mettete il cartoccio nel forno preriscaldato a 200° e per circa 25 minuti. Toglietelo dal forno, eliminate l’alluminio e portate in tavola il formaggio ben caldo nella sua scatola di legno: qui, con l’aiuto di un coltello, privatelo della crosta superiore per svelare una morbida fonduta. Accompagnate con fettine di mela e di pera, grissini, fettine di pane alle noci alle olive o integrale, patatine lesse, bastoncini di carote, sedano e altre crudité a scelta.