SOAVE CLASSICO ALZARI

Coffele, Soave (VR), 045 7680007; 13,00 e. I vigneti si trovano oltre i 500 metri di altitudine, su un suolo che dona al bianco veronese eleganza gustativa e saporosa persistenza; dunque non teme confrontarsi con la veracità del rognone, esaltando i suoi profumi (pag. 77).