JING WU
Arrivato in Italia nel 2000, quando aveva solo 18 anni, ora è lo chef del ristorante milanese "Dim Sum". Ha appreso l'arte della cucina dalla nonna e dal cugino e, in seguito, l'ha approfondita lavorando e studiando da autodidatta.
Arrivato in Italia nel 2000, quando aveva solo 18 anni, ora è lo chef del ristorante milanese "Dim Sum". Ha appreso l'arte della cucina dalla nonna e dal cugino e, in seguito, l'ha approfondita lavorando e studiando da autodidatta.