Tra castelli e filari

VIAGGIO A EST, NELLE PIANURE AI CONFINI DEL VENETO, PER SCOPRIRE PAESAGGI UNICI ED ECCELLENZE ENOLOGICHE

Veneto Orientale, pochi chilometri da Venezia. Da un lato, la pianura e le ondulazioni della Marca Trevigiana. Dall’altro le spiagge di Caorle e Bibione e le lagune amate da Hemingway. In mezzo, un territorio ricco di suggestioni artistiche e paesaggistiche che annovera le memorabilia medievali del Palazzo dei Cento a Portogruaro e del Castello di Cordovado, le architetture severe di chiese, pievi e abbazie (come Summaga, dove i monaci benedettini fecero ripartire, dopo il Mille, la coltura della vite), le seconde case di gusto palladiano dei nobili Serenissimi (Villa Bornancini, Villa Correr Agazzi), gli antichi mulini diventati, come a Belfiore, Musei della Civiltà Contadina, i boschi di Lison e Annone, le oasi naturalistiche (tra cui la Riserva WWF a Fossalta), i parchi e i giardini attraversati dal fiume Lemene (succede a Villa Bombarda). Un territorio conosciuto per la produzione vitivinicola già dagli imperatori Romani che, insieme a legionari e senatori, arrivavano qui percorrendo la Via Postumia o la Via Annia. Oggi, seguendo la Strada dei Vini Doc Lison Pramaggiore si scoprono capitali del vino come Portogruaro, Pramaggiore e Annone Veneto. Proprio ad Annone si trova una delle realtà più interessanti, Tenuta Sant’anna (tenutasantanna.it): con più di mezzo secolo di presenza nel cuore della Doc e un country side che è un tappeto di vigne, un ampio salone è dedicato all’accoglienza degli amanti del bere bene. In azienda si privilegia la produzione di vini da monovitigno, esaltando le caratteristiche di ogni uva. Nel libro d’oro della Tenuta, vini austeri ispirati al rigore della viticoltura friulana e la sorprendente effervescenza degli spumanti. Sono proprio le bollicine i fiori all’occhiello della maison: il top è il Prosecco nelle versioni Brut, Extra Dry e Millesimato prodotto, quest’ultimo, solo con le migliori uve Glera di ogni annata. A seguire, spostandoci di qualche chilometro dal cuore della tenuta, il Cartizze, tra gli spumanti uno dei più ricercati che nasce nella microzona di Cartizze. La linea si completa con gli Spumanti Brut di Pinot, Moscato e le Cuvée nelle versioni Blanche e Rosé. Tutti da provare.