Semaforo giallo

PREVALENZA DI B

Metti già in pratica le regole “base” per difendere la salute delle ossa, ma puoi migliorare: «Durante lo stesso pasto, per esempio, evita di combinare i formaggi con gli spinaci, le rape, i legumi o i pomodori», spiega il dottor Giustina. «Queste verdure sono ricche di ossalati, sostanze che riducono l’assorbimento del calcio. Per lo stesso motivo, non superare i 3 bicchieri di vino o di birra al giorno (gli alcolici alterano anche il lavoro delle cellule deputate a rinnovare le ossa) e non eccedere con i cibi integrali. Per assicurarti una giusta dose di vitamina D, metti in tavola un paio d’uova la settimana e, anche se non sei una patita della tintarella, ogni tanto cerca di stare al sole: ti basta camminare per mezz’ora al giorno, tenendo viso, gambe e braccia scoperte, senza utilizzare creme con schermo UV. Peraltro, le passeggiate all’aria aperta sono un trucco in più per mantenere in forma il tuo scheletro (le dosi ideali sono almeno 5000 passi al giorno): il movimento è un toccasana perché stimola l’osso a rinnovarsi e a rinforzarsi. Per questo, se non vai in palestra, oltre a camminare, vai a ballare, o fai qualsiasi altra attività che ti obblighi a stare in piedi e a muoverti». Se sei già in menopausa, bevi del tè: secondo uno studio pubblicato sull’American Journal of Clinical Nutrition, grazie al suo contenuto di bioflavonoidi riduce il rischio di fratture del 30%. Le dosi consigliate: 3 tazze al giorno.