IPOLIPOLITICA

>il tuo profilo Sei il classico tipo ginoide, dal fisico molto femminile: vita stretta, fianchi larghi, sedere non proprio piccolo. Il viso è rotondo, i capelli sottili e tendenzialmente secchi, la pelle pallida e fredda, specie a livello delle cosce, affette da cellulite e ritenzione idrica. Il tuo cruccio? Fatichi a dimagrire e quando aumenti di peso la “ciccia” si concentra dalla vita in giù. «Il tipo ipolipolitico, che fa molta fatica a bruciare i grassi, è dominato dagli estrogeni in eccesso e dalla tiroide pigra», spiega Massimo Spattini.

>le patologie più frequenti Sovrappeso, stasi venosa e linfatica (gambe e caviglie gonfie), stipsi e colon irritabile, intolleranze alimentari e predisposizione alla tiroidite di Hashimoto, malattia autoimmune in cui gli anticorpi prendono di mira la tiroide fino a farla funzionare sempre meno.

>a tavola Essendo il fegato impegnato a metabolizzare l’alto carico di estrogeni e di tossine in circolo, devi seguire una dieta detox in grado di contrastare l’acidosi tissutale, dovuta anche all’eccesso di zuccheri e alla tendenza a rimpinzarti di cibo-spazzatura. Le regole? «Alta percentuale di carboidrati a colazione (ad esempio, yogurt di soia con fette biscottate integrali e marmellata), pranzo con pochi cereali o “pseudocereali” (come il grano saraceno e la quinoa) integrali, e cena con bassissimo carico glicemico. Questa dev’essere a base di pesce o carne bianca, legumi, passati e verdure amare: cicoria, biete, indivia, tarassaco, carciofi, cavoli, cavolfiori e broccoli. Quest’ultimi contengono sulforani (come l’indolo 3- carbinolo) che hanno proprietà antitumorali e neutralizzano gli estrogeni.