Weekend green a Rotterdam
Nella città olandese, super attenta al benessere di abitanti e turisti
Dal 2011 Rotterdam è una delle healthy city, cioè le città europee che secondo l’Oms si impegnano maggiormente per la salute e lo sviluppo sostenibile. Quando arrivi te ne accorgi subito: dai nuovi edifici al verde pubblico, tutto nella seconda città olandese è pensato per il benessere collettivo. A cominciare dal Markethall, il mercato coperto inaugurato nel 2014, con oltre
100 stand di prodotti locali freschi e sperimentazioni culinarie che puoi assaggiare nei piccoli ristoranti sul tetto degli stand. Il Markethall è costituito da un tunnel alto 40 metri che prende luce e aria dalla piazza del mercato, con le pareti esterne abitabili.
arte e wellness
Anche l’arte a Rotterdam è green grazie al Museum Park, il grande parco pubblico con stagno e orto dove puoi fare moto tra sculture e coloratissime installazioni d’autore. Si trova proprio all’incrocio tra i 5 principali musei cittadini: il Nai (Netherlands architecture institute), il Chabot, dedicato alle opere dell’artista espressionista Hendrick Chabot; il museo di storia naturale; quello di etnologia, il Kunsthal, disegnato da Rem Koolhaas, con un ricco calendario di mostre contemporanee; e il Boijmans Van Beuningen, dove ti aspettano i capolavori di Van Eyck, Bosch, Brueghel, Tintoretto, Veronese, Dalì e altri.
a spasso in bici
In città ti muovi facilmente sulle biciclette che puoi noleggiare da Rent a road ( rent-a-roadbike.com) o da Zilt ( ziltaandemaas.nl). Per capire come le due ruote qui siano una cosa seria, basta andare nella piazza della stazione: nei sotterranei vedrai il più grande parcheggio per bici di tutta l’Olanda (ce ne sono diverse migliaia e parcheggiare la tua ti costerà poco più di 1 € al giorno). Puoi percorrere pedalando il fronte del porto, il più grande d’Europa, oppure seguire l’itinerario tra i parchi della città: in questo caso parti dal tunnel ciclabile sotto il Nieuwe Maas e, una volta raggiunta la riva sud del fiume, percorri la Kromme Zandweg passando davanti alla residenza di campagna Landhuis de Oliphant. Arriverai al parco Zuiderpark, risistemato di recente, e quindi al magnifico parco De Twee Heuvels, situato poco oltre.
mangiare sano
Poco distante dall’avveniristica stazione centrale, inaugurata nel 2014, c’è Dak ( ophetdak.com), un café con annesso orto urbano dove si produce anche miele. La sua peculiarità sta nel trovarsi sul tetto di un edificio un tempo abbandonato. Ottimo per un brunch a km0, anzi… a metro 0. Il Gare du nord ( restaurantgaredunord.nl), invece, è un ristorante vegano sistemato in un vecchio e suggestivo vagone ferroviario, dove si cucina solo con ingredienti locali e stagionali, alcuni dei quali provengono dall’orto prospiciente.